No.7755はネパールのCG Foods、Wai Wai Chicken Noodles。
▲左：タイのThai Preserved Food Factory社製
ไวไว（Wai Wai）オリエンタル味即席麺（2018年）
右：CG Foodsインド工場で生産されたWai Wai
チキン味即席麺（2017年）
Wai Waiブランドは少々複雑なので説明しよう！元々はタイのThai Preserved Food Factoryが作り出したブランドで、タイの即席麺御三家の一つである。ここがネパールのCG(Chaudhary Group) Foodsへライセンスを供与し、ネパールおよびインドで殆ど同じ品揃えの即席麺を生産している。
Wai Waiの即席麺は新大久保などへ行けば入手できるが、どこで作られた品に当たるかは時の運次第。ロゴマークが「WAI WAI」ならインド製、「वाई वाई」ならネパール製と覚えておこう！
No.7754は秋田県の八郎めん、こだわり素材 岩手磯塩ラーメン。こだわり素材シリーズは北海道から鹿児島まで日本全国十三種類の品揃えを擁する大家族である。ただ同種の製品を展開する菊水や藤原製麺などと比べて知名度に劣り、あまり店頭で見かける機会がない。
「岩手県産三陸宮古の塩」を18.5%使用、とのこと。まるで国分のtabeteだし麺みたいな書き方だなあ。私はこれが10%だろうと50%だろうと判る気がしないのだが。
前回の試食記で記した通りtabeteだし麺は完全制覇が見えてきたので、次なる目標は八郎めんのこだわり素材シリーズ13種を全種類コンプすることとしようかな。
No.7753は国分グループ本社、tabeteだし麺 名古屋コーチンだし鶏塩白湯らーめん。製造はいつもながらの藤原製麺。名古屋コーチンに加え比内地鶏、薩摩地鶏を合わせて三大地鶏というらしく、本製品は名古屋コーチンだしを11%使用とのこと。だが私はそれぞれの地鶏の特徴をきちんと判っていない。
tabeteだし麺の試食は今回で20種に達し、この中には既に消えてしまった製品や地域限定品も含まれる。現在Webサイトに情報が載っている14製品中13種を制覇し、残るは「浜名湖産鰻だし白湯らーめん」のみとなるのだが、未だにこの製品を見掛けたことがない。あと一つで完全制覇を果たせるんだけどなあ。
No.7752は韓国の農心、辛ラーメンライト 袋麺。ハングルでの製品名は신라면건면（辛ラーメン乾燥麺）。あの辛ラーメンのノンフライ低カロリーバージョンで、今回の品は農心ジャパンを介して日本語化されたもの。普通の辛ラーメンと比べ熱量が28.8%減っている（500→356kcal、日本向け仕様）。
韓国の即席麺は昔から細々と農心及び競合各社がノンフライ麺の製品を出していた。しかし総じて日本の昭和時代を彷彿させるような痩せた麺という印象で、あまり魅力を感じなかった。
だが強いブランド力がある辛ラーメンに追加される形でノンフライ版が出てきたということは、欠点を克服したという自信の表れではないかと期待する。
No.7751は徳島製粉、金ちゃん飯店 焼豚ラーメン。この製品は1982年の発売で、今はなき横山製麺工場の「八ちゃん飯店焼豚ラーメン」と共に当時のレトルト具付き高級カップ麺として大企業の製品にはない個性を放っていた（内容は結構違う）。当時私は大学のサークルで映画を作っていて、1982年に製作した自らの作品中でこの両者が登場している。
▲左：昔の金ちゃん飯店焼豚ラーメン（1980年台前半？）
中：近年の金ちゃん飯店焼豚ラーメン（2021年）
右：八ちゃん飯店焼豚ラーメン（1982年頃？）
レトルト具付きで永続的に発売される即席麺というのは少なく、大企業も手を出さない。今や台湾のお家芸になってしまったよ。
金ちゃん焼豚ラーメンは四年前に試食しておりウチのルールでは再び採り上げるには間隔が短すぎるのだが、2024年にリニューアルを行なったのでヨシとする。
No.7748はマルタイ、博多焼豚ラーメン。製造はサンヨー食品を多く手掛ける太平食品工業の九州工場。
今回の品に関してはマルタイのサイトで知っていて、是非食べてみたいと思っていた。だが関東圏で売られているのを見たことがなく、九州へ行く際の必買アイテムだと位置付けていた。そして今年、遂に願いが叶ったのである。
▲サンポーの焼豚ラーメン（2021年版）
色使いは違えども、レイアウトは酷似している。
なぜこの製品に興味が湧いたかといえば、フタのグラフィックがあまりにもサンポーの焼豚ラーメンと似ているから。今回の品はマルタイ製品の中では異端のデザインともいえるもので、同社のプライドを捨ててまでもサンポーに寄せた、悲壮な覚悟と結果を確認したいからである。中身も似ているのかな？
No.7746はウズベキスタンのN’Medov、Hot Lunch С Острым Куриным Вкусом。これはロシア語表記で英文だとHot Lunch with Spicy Chiken Flavor。汁ありの辛い鶏肉味ラーメン。
No.7738で同社のビーフ味を紹介したが、この時の個体は輸送保管条件が悪かったのか麺が袋の中で砕けきっており、長さは最大で2cm程度しかなかった。ゆえにとても食べ難く、麺質の評価もまともに出来なかった。
今回紹介する品はほとんど麺の型崩れがなく、開封すると円盤型に整形された麺がほぼ無傷のまま出てきた。だが、その代わりに添付の調味油が何故か空っぽだった。
続きを読む No.7746 Hot Lunch (Uzbekistan) С Острым Куриным Вкусом
