No.7941はインドのIndo Nissin Foods、Geki Spicy Kimchi Korean Ramen。ラーメンと銘打ってはいるが、湯切りを行う汁なし麺。本シリーズを扱うのは今回が四食目。
▲上：No.7894のSpicy Chicken（辛さ指標5）
下：今回No.7941のSpicy Kimchi（辛さ指標4）
出前一丁坊やの顔色と息遣いが違う
辛さ指標の表示があり、最大が5の中で今回の品は4。今まで食べた中ではNo.7894のSpicy Chickenが指標5であり、左脇に描かれた出前一丁坊や（現地名：Nissin Boy）の顔が紅潮している。
今までインド製韓国風味即席麺を紹介してきて、その中には素材としてキムチを使ったものもあったが、多くの場合は若干の酸味があるだけでキムチらしい香りは感じられないものだった。今回の品はどうかな？
続きを読む No.7941 Nissin (India) Geki 激 Spicy Kimchi Korean Ramen
No.7940は寿がきや食品、台湾ラーメン。同社の台湾という名が付く製品はカップを含め十数回食べているが、袋の揚げ麺版は今回が初めて。別途プレミアム袋麺としてノンフライ麺の「即席台湾ラーメンピリ辛醤」という製品が存在する。台湾ラーメンと地名が付くものの、発祥は名古屋である。
▲昔の寿がきや台湾ラーメン（カップ版）
左から2000年、2002年、2003年
寿がきや食品は様々な台湾ラーメンを2000年頃から積極的に出し続けており、台湾ラーメンの普及に大きく貢献してきたと思う。
本来ならば豚ひき肉やニラ・もやし・ニンニク等を炒めて添えたいところだが、生憎適当な素材の手持ちが無いため断念。具なしの素で試食する。なお本製品はフライパンで炒めた焼そばとして食すことも推奨している。
No.7939はインドのMasterchow Foods、K-Chow Korean Ramen Korean Veg。韓国風野菜味のラーメン。ラーメンといっても麺を湯切りしソースと絡める汁なし麺で、辛さ指標は2（3がmax）。No.7927で同シリーズのKorean Masala味（辛さ指標3）を紹介している。
インドの即席麺は企画主体者と製造業者（所在地）の双方を明記する義務があるらしく、今回の品は企画がインドのMasterchow Foodsで製造はネパールのKwality Noodles Ind.という会社と記載されている。インドはネパールの会社と業務提携しているところが結構あるみたいだ。
続きを読む No.7939 Masterchow (India) K-Chow Korean Ramen Korean Veg
No.7938はマルタイ、マルタイ棒中華そば。2025年8月発売で、関東の町中華風醤油スープが特徴とのこと。No.7888で紹介した棒ラーメン ごましょうゆ味（2025年5月購入）と醤油味同士がバトンタッチする形で入れ替わったもの。
▲今回の棒中華そばと入れ替わりで終売になった
ごましょうゆ味（左：1983年版、右：2025年版）
こましょうゆ味の登場は1980年で、45年間のお勤めご苦労様でしたと言いたい。そして今回の棒中華そばは半世紀近く続くような長寿製品になれるだろうか？でも45年後には私は居ないだろうから確かめようがないか。
なおこの製品は汁ありのラーメンだけでなく、麺を湯切りをして冷水に晒してつけだれで食べるつけ麺としての作り方も書かれている（砂糖を別途用意する必要有、つけ麺では未試食）。
No.7937はベトナムのAcecook Vietnam、Hảo Hảo Mì Goreng。ミーゴレンはインドネシアを中心にマレーシア、シンガポール等で食べられる汁なしの焼そば。コッテリ甘い醤油ダレと辛いサンバルソースによる南国っぽい味付けが特徴。同様にタイやフィリピンでも独自の汁なし麺が愛されている。
一方でベトナムは固有の汁なし麺文化に乏しいようで、即席麺では何故かイタリアンなスパゲッティが幅を利かせている。今回の品はミーゴレンを模したもので、ウチがベトナムの即席麺を200種以上食べてきた中で初めて遭遇するもの。ベトナム国内向けWebサイトには本製品の情報がなく、輸出専用品かもしれない。
No.7936は東洋水産、マルちゃん 麺之助 ワンタン麺 旨辛麺。ウチが麺之助シリーズを採り上げるのは今回が初めて。2023年9月に登場した普及価格帯の製品群で、縦型と丼型カップ、ラーメンに和風麺や焼そばなどの幅広い品種を擁する。ただ私の関心を強く引くことはなく、今回の購入もスーパーで買い物総額が一定基準を超えると割引の対象になる状況下、もう一品買い足して基準を超えようとした際、目の前にこの麺之助があったという消極的な動機によるもの。
それでもマルちゃんのワンタン麺といえば大昔のリャンタンメン（袋）やその後の激めん等の伝統があり、それらには私自身深い思い入れがあるので、確かめてみたい気持ちもあった。
No.7935はインドのIndo Nissin Foods、Cup Noodles Mazedaar Masala。Mazedaar はヒンディ語でमज़ेदार、面白いとかfunnyという意味。カップ側面にはExtra Veggies More Fun（たっぷり野菜でもっと楽しもう、みたいな感じかな？）と書かれている。Masalaの字も心なしか踊っているように見えるね。
インドで製造されるカップ麺は総じて具が貧弱な製品が多い中、今まで食べてきたインド日清のCup Noodlesシリーズは（日本のカップヌードル程ではないが）具が潤沢に入っているので、今回の品も期待したいな。
No.7934は日本生活協同組合連合会、co･op マルちゃん 天ぷらそば。製造は東洋水産の協力会社である酒悦の房総工場。外観はマルちゃん緑のたぬきと酷似しており、双子のような存在。だが原材料名を見ると若干の相違点があり、それぞれ別物として開発されたことが伺える。購入価格は税抜138円で、緑のたぬきをコンビニで買うよりは安いが、スーパーの特売（99〜128円程度はよく見掛ける）には敵わない。
緑のたぬきとは違い販売地域による味の作り分けはしていない。姉妹品のco･op きつねうどんには関西風と明記してあるので、天ぷらそばは関東風なのかな？今回は緑のたぬき（東版、関東工場＠群馬製）と同時試食した。
No.7933は大黒食品工業、マイフレンド ビック ちゃんぽん。2016年2月以来十年振りの試食。
▲十年前のマイフレンド ビック ちゃんぽん（2016年）
「もちもち太麺」が今は「もちもちな太麺」になった！
ウチは一度紹介した製品は大きな変更がない限り十年は試食記で取扱わない鉄の掟を設けており、その十年が経ったので試食解禁となったもの。この鉄の掟のため新製品が少ない大黒食品工業の製品は最近登場する機会が少ないんだよなあ。
十年の時を経ても外観は殆ど変わっていないが、中身に関しては微細な変更があったのだと思われ、栄養成分の数値等は違う箇所がいくつかある。しかし見た感じで製品の性格を左右するような大きな相違点はなさそうだ。強いて言えば具のかまぼこが、えび風味団子に変わっている。
No.7932はインドのHindustan Unilever、Knorr K-Pot Korean Ramen Spicy Kimchi Veg Meal。汁ありのキムチ野菜味ラーメン。ま〜たインドの韓国風味即席麺かよ、とお嘆きの貴兄も多かろうと思うのだが、決して私が恣意的に選んだワケではなく、これがインドの即席麺市場の現実なのだ。
ただその一方で、インドの即席麺市場でダントツの高いシェアを持つのはNestlé IndiaのMaggi Magic Masalaであり、特徴的な黄色い袋が売り場を大きく占有しているのも現実。これにはインドの韓国風味即席麺全てが束になっても敵わないだろうと推測する。
続きを読む No.7932 Knorr (India) K-Pot Korean Ramen Spicy Kimchi Veg Meal
