No.7751は徳島製粉、金ちゃん飯店 焼豚ラーメン。この製品は1982年の発売で、今はなき横山製麺工場の「八ちゃん飯店焼豚ラーメン」と共に当時のレトルト具付き高級カップ麺として大企業の製品にはない個性を放っていた（内容は結構違う）。当時私は大学のサークルで映画を作っていて、1982年に製作した自らの作品中でこの両者が登場している。
▲左：昔の金ちゃん飯店焼豚ラーメン（1980年台前半？）
中：近年の金ちゃん飯店焼豚ラーメン（2021年）
右：八ちゃん飯店焼豚ラーメン（1982年頃？）
レトルト具付きで永続的に発売される即席麺というのは少なく、大企業も手を出さない。今や台湾のお家芸になってしまったよ。
金ちゃん焼豚ラーメンは四年前に試食しておりウチのルールでは再び採り上げるには間隔が短すぎるのだが、2024年にリニューアルを行なったのでヨシとする。