No.7598はベトナムのVietnam Food Industries、VIFON Phở Bò。牛肉味の米粉麺フォー。2012年以来12年ぶりの試食となる。
▲VIFON Phở Bò（2012年）
この時と現在で、調理例写真は似ているけれども別物だね
今回の品は日本で購入したもののいただき物であり、輸入代理店（株式会社KOME）による日本語の説明シールを貼り付けてある。これによると作り方麺を２分ゆでる旨の指示があり、より簡単に作りたい人は丼お湯入れ３分でも可とのこと。
あれ？ベトナムのこの手のフォーは丼お湯入れ一択ではないのか？元々この製品の袋に印刷されている説明書きを見ても麺をゆでるような記載は無い。12年前の試食も当然丼お湯入れで作っている。まあ試しに今回は鍋でゆでてつくってみよう。
No.7596は台湾の食味鮮、曾拌麵 香葱椒麻。英文表記はFresh Delicacy、Tseng Mixed Noodles Scallion Sichuan Pepper。ウチで初めて採り上げる会社の製品。
かん水を使わない白い麺を自然乾燥させたノンフライで、茹でて湯切りをした後にソースと和えるもの。この様式は同じ台湾のKIKI食品雑貨や阿舎食堂などの製品が最近日本で出回ってきて、新たな潮流だと感じている。一方で台湾の大型スーパーへ行くとこの種の製品が十種類以上もズラリと乱立しており、日本に居るだけでは全体像の把握が無理だと判断、当面は積極的な収集対象から外している。今回の品はいただき物。
No.7595はシンガポールのPrima Food、Prima Taste Singapore Laksa La Mian。11年前に同国へ行った人からこの製品を頂き、食べたところ麺もスープも上質で驚いたもの。大衆的な即席麺しかなかったシンガポールから突然変異の新星現る！ということで海外製品として初めて総合評価★4.0を付けた。（なおこの時のYouTube動画はNHK地上波で何度も使われた）
後日私もシンガポールへ飛び店舗のラクサを食べ、このPrima Tasteの再現性がとても高いことを確認した。そして同ブランドの味違い製品を買い漁るものの、最初に食べたこのラクサ味ほどの感銘は受けなかった。11年前の感激は再び蘇るのか？
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No.7593はインドネシアのIndofood、Indomie Soto Mie Flavour 。インドネシア本国ではRasa Soto Mieという名で出ている品で、同国の肉野菜スープ味。Indomie汁あり麺の代表的存在である。14年ぶりの試食。
ウチは最近インドネシアで買ってきた製品の紹介が多いけれど、今回の品は日本で購入した品のいただき物であり、袋の右上に「Export Product」と記されている。確固たる証拠は無いのだが、同社はインドネシア国内向けと輸出向けでの味の区別をしていないと感じているので同じものとして扱う（但しIndomieブランドの海外生産モノは中身が違う）。
No.7592はインドネシアのJakarana Tama、GAGA 100 Extra Pedas Goreng Jalapeno。インドネシア風辛いカップ焼そば。ウチではGAGAの袋麺を過去四回紹介しているが、カップ麺はこれが初めて。
同社はWebサイトを持っていないが、インスタやFB、YouTube等で細々と情報発信を行っている。即席麺の他にソースや缶詰等も扱っている。1993年に即席麺の製造を開始し、今回の品のGAGAブランドは1998年に登場。同社の代名詞と言えるほどに成長した。ジャカルタやバリ島の大抵のスーパーには置かれており、市場シェアは2.9%とのこと（2014年、出典）。
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No.7590はインドネシアのWingsfood、Mie Sedaap Instant Rawit Bingit Rasa Ayam Jerit。汁ありラーメンで、Rawit Bingitは激辛、Rasa Ayamはチキン味、Jeritは悲鳴とか叫び声という意味。購入価格は3,000IDR、約31円と同国の中でも安い方に属する品。
パッケージの黄色地の部分にも赤くHotとかPedas（辛い）という文言や唐辛子の絵が描かれていて、ちょっと子供っぽさを感じる一方、なかなか穏やかではなさそうな製品である。
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No.7588はインドネシアのIndofood、Indomie Hype Abis Mi Goreng Rasa Kebab Rendang。Hype Abisはインドゥミーの激辛シリーズで、今回の品はインドネシア風汁なし麺（焼そば）。
店頭で袋に書かれた橙色のRebabという文字を見て「レバブ」？なんだこりゃ？としばし悩んでしまった。ちなみにその下にあるRendangはルンダンと呼ばれるインドネシアの牛肉料理。で、帰ってから同社のサイトを探し、RebabではなくKebabだったことが判明、ケバブだね。私はケバブに詳しい訳ではないが、個性的な味の予感がする。
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No.7587インドネシアのNissin Foods Indonesia、Nissin Ramen Rasa Kaldu Ayam ala Jepang、トリカラ。日本風チキンスープ味。以前同国のNissinブランド製品はNissinmasという会社で製造販売されていたが、合弁関係の変化に伴い2014年に日本の日清食品HDの子会社化され、首記の社名に変更された。
▲俺の名前はニッシンボーイ、日清少年さ！
袋右下には見慣れた出前一丁坊やが「おいしい！」と呟く図が。その下にNISSIN BOYという現地名が添えられている。実はタイやベトナムでもこの名前で出稼ぎ労働をしているのだ。なお中国名は清仔。複数の名前を使い分ける怪しい奴、だね。
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No.7586は英国のSymington’s、Naked Thai Style Sweet Chilli Egg Noodles。同社の姉妹品Singapore Style Curry～をNo.7479で紹介している。
英国の即席麺というと全然美味しそうなイメージが湧かないのだが、過去ウチが試食した英国ブランド即席麺（中国生産を含む）29種（カップ14種）のデータを分析してみたところ、総合評価の平均点が★1.193だった。ウチは不満無く食べられる製品を★2.5に据えているので、かなり低めのスコアである。なお★2.0よりも上の点数を付けた製品は皆無。ということで、今回も味に関してはあまり期待せずに試食する。
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