No.7815は日清食品、完全メシ 汁なしカップヌードル。少し前に健康焼そばというテーマで複数製品を取り上げた中、No.7795で同社の完全メシ 日清焼そばU.F.O.を紹介したが、その姉妹製品に当たるもの。カップヌードルの名を語るが、湯戻しのお湯を捨てる汁なし麺。
通常のカップの上に小袋類を収納するための帽子（？）を被った構造は、通常のカップヌードルと明確に区別できる点では良いのだが、製品としての背の高さが増してしまい、大袈裟で不安定な印象を受けるな。「日清史上最高のバランス」というのは勿論栄養面でのことだろうが、物理面では重心が高くなってバランスが悪いようにも見えてしまうな。
No.7814は五木食品、かに味噌ラーメン。No.7764で姉妹品のえび味噌ラーメンを紹介している。この二品は同じ店で同時に買ったものだが、税抜価格は今回のかに味噌が138円、えび味噌は128円であり十円の差が付けられていた。
私が本製品を買った際は何の疑いもせず「かに肉」風味の味噌味ラーメンだと思い込んでいたが、帰宅後に原材料名欄を確認したところ「かにみそ調味料」と記されているではないか。今までウチで扱った製品のうち、かにみそをアピールしたものは二品しかなく、きわめて珍しい。姉妹品との整合性もあるだろうが、折角ならば味噌をみそと平仮名表記し、かにみそ味であることを明示する方がいいのにと思った。
No.7813は藤原製麺、北海道二夜干しラーメン 旭川醤油。同社製品のボトムレンジを担うシリーズで、No.7803で姉妹品の札幌味噌を紹介しており、他に函館塩・釧路醤油がある。
▲昔の二夜干しラーメン醤油（旭川は付かない、2013年）
質量や栄養成分値、ゆで時間、JANコード等の相違点多し
今年の夏は旭川に二泊して有名店舗のラーメンをいろいろと食べ歩いたので、旭川の醤油ラーメンとはこういうものだというおおよそのイメージを固めることができた。
しかし店舗のラーメンを一日に三食も汁まで含めて完食すると、さすがに塩分過多なのか腎臓や血管から痺れるような危険信号を発信しているのを察知し、自らの寿命が削られる感覚に陥った。このため以後は一日二食を上限とするように自主規制を設けた。もう若くはないのだし。
No.7812は韓国のPaldo、トゥンセラーメン パユゲット。ハングル表記のみの韓国本国仕様で、現地の製品名は틈새라면 빨계떡。トゥンセは隙間のことで、大きな建物の隙間にあるラーメン店を表すもの。パユゲットは赤い餅という意味。今回の品は牛肉味だが、他に肉チャンポン味とキムチ味もある（あとカップ版も存在する）。
辛さの指標であるスコヴィル値をライバルの三養ブルダックと競い合い、今回の品が一旦抜かれたのをまた抜き返したとか。辛い即席麺が多い韓国の中でも頂点を競い合う製品である。まあ私は韓国以外の製品を含めて辛さの数値競争には興味がないのだが。美味しさの実現手段が目的化してはいかんと思う。
続きを読む No.7812 Paldo (South Korea) Teum-Sae Ramen Red Rice Cake
No.7810は山本製粉、とよかわ大葉らーめん 直売店限定。同社サイトには今回の品の情報は載っておらず、直売店（ポンポコアウトレット）へ出向かなければ入手できない幻の製品。現在ポンポコアウトレットは三店舗が存在し、今年の五月に山本製粉本社工場内に設置された一号店（本店）へ出向いて購入したもの。
販路が極めて限定された品なので、生産数量も微々たるものなのだろう。パッケージの造りも簡素で、無地のカップと蓋にPC用のプリンタで印字されたような薄い普通紙の説明書きが貼られただけ。大量生産が前提となるカップ麺でこのような家内制手工業的な製品はとても珍しい。この佇まいだけでも購入した甲斐があるというものだ。
No.7809はウズベキスタンのN’Medov、Hot Lunch Spicy Chiken Flavor 90gr（同社英文サイトの製品名表記）。
▲Hot Lunch Spicy Chiken Flavor 50gr
袋の基調色が違うため、受ける印象が全然異なる
買った後で気付いたのだが、この品はNo.7746で紹介したSpicy Chiken Flavor（普通版50gr）の大盛りバージョンだった。普通版は赤い袋だったので、まさか同じスパイシーチキン味だと思わなかったよ。
なので試食記を書くのは止めようかと一瞬思ったが、よく観察したところ赤い50gr版は調味油が付いていたのに対し今回の90gr版は調味油が無い代わりに乾燥野菜が入っており、単なる量の違いだけではない。作り方が二通り書かれているので50gr版の時とは違うやり方を選択した。
続きを読む No.7809 Hot Lunch (Uzbekistan) С Острым Куриным Вкусом 90гр
No.7808はマルタイ、長崎あごだし入り醤油ラーメン。棒状麺の二食入り。以前2008年に試食し、当時の記録を見ると好印象だったが、今回17年ぶりの試食を行う。
▲昔の長崎あごたし醤油ラーメン（2008年）
昔は「長崎」が強調されて「あごだし」は小さな文字だったのが逆転している。しかし調理例写真は17年前と同じもののようで、こんなに長く使い続けるのは結構珍しいことだと思う。
17年前と比べて質量や付属品内容、JANコードは変化なし。エネルギーの値だけはちょっと（3kcal）だけ低くなっていた。しかし価格（税抜）は168円が248円へ五割近く上昇。まあこれは最近の食料品価格高騰によるところが大きいだろうから仕方がないとも思ってしまうが。
No.7807は東洋水産、マルちゃん カレーうどん。発売は1965年で今年60周年を迎え、No.7806縦型カレーうどん（カップ）の元ネタとなる製品である。なお一年前の1964年にはその前身となるたぬきカレーうどんが出ていた。
▲たぬき三兄弟 左：だぬきうどん（1964年発売）、
中：たぬきそば（1963年）、
右：たぬきカレーうどん（1964年）
おおよその歳がバレてしまうが、更にそれよりも前に発売されていたたぬきそば、たぬきうどんと合わせた三兄弟が幼少期の私を育んでくれたようなもの。私の記憶に残っている最も古い即席麺体験が、まさにこのたぬき三兄弟シリーズなのだ。
▲昭和期のカレーうどん 左：1983年、右：1985年
この二つの間に「うどん」の書体が現行のものに変わった
今回のカレーうどんは定期的なチェックである他に、この試食を前回No.7806で紹介したカップ版縦型カレーうどんの比較基準とすることが目的である。
No.7806は東洋水産、マルちゃん 縦型カレーうどん。同社の袋版カレーうどんは1965年の発売で、今年60周年を迎えたことを記念した製品。なお本製品が発売されたのは2025年7月だが、もう終売となったようで同社のサイトには製品情報が載っていない。
▲左：マルちゃんカレーうどん（カップ）（1999年）
右：マルちゃんカレーうどん 期間限定（2008年）
袋のカレーうどんを模したカップうどんは今まで何度か発売されている。一方で同社には黒いカレーうどんという製品が1998年に発売されて（その前身となる「豚カレーうどん」が1995年に発売）現在に至る。
カレーうどんだけで複数の製品ラインを持てるということは凄いことであるが、それぞれの棲み分けは出来ているのか、そして袋版との関連性が明確であるかが興味深い。
