No.7782は韓国の三養食品、三養ラーメン。三養ジャパンにより輸入された日本語表記版。この製品を食べるのは19年ぶり。
▲三養ラーメン 左：1997年、右：2006年
▲左から明星ラーメン（1962年、写真は明星食品サイトより）
初期の三養ラーメン（1963年、1965年、1969年
写真は三養食品（韓国）サイトより）
三養ラーメンは当時韓国の三養工業が日本の明星食品の無償支援を受け、韓国初の即席麺として1963年に登場する。当初は明星ラーメンとほぼ同じ鶏を描いたパッケージだったものが、後に中央の図形が円に変わり現在に通じるデザインとなる。また味も現地の嗜好に合わせて変更された。
三養食品は現在刺激的な味のブルダックシリーズが世界的ヒットして勢いがある反面、穏やかな味である三養ラーメンの存在感が相対的に薄くなったように見えるが、これは日本におけるチキンラーメンに似た立ち位置なのだろう。
No.7781は徳島製粉、金ちゃんいか焼そば。同社サイトによると2020年2月発売とあり、前身となる金ちゃんソースいか焼そばが2011年2月の登場。私はどちらも食べたことがなく、今回が同社のいか入りカップ焼そば初体験となる。
▲左よりヤマダイ、ニュータッチいかたこ焼そば（1998年）
エースコック、いか焼そば大盛り（1999年）
サンヨー食品、いか明太焼そば（2002年）
カップ焼そば＋イカという組み合せは昔から各社が試みており、二十年ほど前はエースコックやヤマダイ、サンヨー、東洋、明星など各社がいか入り焼そばを出していた華やかなりし頃があったもの。
少し前まではエースコックがメジャーだったが、現在は「いか天ふりかけ」焼そばになってしまい、ちょっとコレじゃない感が漂う。今や金ちゃんが孤軍奮闘しており、いか入りカップ焼そばの伝統を守って欲しいな。
No.7780は寿がきや食品、本店の味 メンマ風味しょうゆ味。製造はつばめ食品。1970年8月に発売された製品であり、生誕55周年を迎えたばかり。九年ぶりの試食だが、前回とは少々状況が変わっていた。
▲左から1984年版、2007年版、2016年版
全て別添のコーン・メンマ付き
というのもこの本店の味、発売当初からシナ竹（←当時の表記のまま）付きで、その後コーンが追加される。袋麺としては珍しいかやく付きの製品だったのだ（過去形）。
しかし、2020年頃にかやくを廃止し、代わりにスパイスを付ける変更を行う。半世紀続いたかやく付き袋麺という名誉を自らの手で棄損してしまったのだ。顧客の不満が多かったのか、今年数量限定でかやくをつけた特別企画品があったそうだが、既に無し。寂しいなあ。
No.7779はネパールのPokhara Noodles、Ramba Chicken Noodles。Pokhara（ポカラ）はネパールの真ん中辺、首都カトマンズの西にある都市の名前。最近同国では多くの死者を出す反政府デモが勃発して政権が崩壊したばかり。
ウチではネパールの他にミャンマーやバングラデシュ等、政情が不安定な国の即席麺を時たま採り上げる。これらの製品を食べる度に、現地でやりきれない思いを募らせているであろう一般の人達も生きていくためには食糧が必要で、これらの製品がその一助となっているのだろうな、と遠い国に思いを馳せる。一方で食品産業が政府や軍の利権に繋がっている可能性もありそうだが。
No.7778は味の素、Yum Yumトムヤムクンクリーミーヌードル。元来Yum Yumは日本の味の素がタイのWan Thai Foodsへ出資して作った即席麺ブランドで、1973年に生産を開始した。私もアジア食材店を回ったりタイへ行ったりして同ブランド製品を過去55回紹介してきた。
そのYum Yumの日本語版製品が出る！と聞き、最近の日清やエースコックを倣って現地で日本語版パッケージを作り輸入したものかと思ったら、なんと国内生産。そして製造はあのつばめ食品に委託しているとのこと。製造品質は日本の水準に則ったものになるだろうという安心感と、タイの味覚が牙を抜かれるのでは、という不安が交錯する。
No.7777はサンヨー食品、サッポロ一番 極辛 味噌旨タンメン。三食パック品を購入。
今回はゾロ目のNo.7777。まあよく続けているなあと自分で思う反面、7777は単なる通過点であり目標は9999。今のペースで食べ続けると、達成は11年後の2036年になる。もうこの頃には私も後期高齢者の仲間入りをしており、それまで健康体であることが必須条件だね。まあ早く目標を達成して解放されたいという気持ちもある。
今回の品はサッポロ一番シリーズの激辛バリエーション。袋のデザインからして既存の定番製品との関連は少なそう。むしろこれ、明星チャルメラの宮崎辛麺にぶつけた製品かな、という仮説を立てて試食に臨んだ。
No.7776はベトナムの製造社不詳、Phở Bò 牛だし味。販売はパン・パシフィック・インターナショナル・トレーディング。ここは主にドン・キホーテ向けの製品企画や輸入などを行う会社で、購入場所もドン・キホーテ。
製品のどこを見回しても製造者情報が書かれていない。EANコードは日本のものだし（ベトナムは冒頭が893）パッケージも全て日本語化されている。過去の例からAsia Food Technology社かな？と当たりをつけて購入した。
今まで製造者不明の製品を買っても、スープやかやくの小袋から製造社が判ることが何度もあったものだが、今回の品は小袋類まで日本語化されていて結局判らず。くやしいなあ。
No.7775は日清食品、日清ラ王 塩とんこつ ３食パック。現在ラ王には柚子しおと豚骨醤油がある一方で、昔は存在した純粋な塩味や豚骨は無い。そして今回の品もブレンド系の味である。今の消費者は単純な味だとあまり購買意欲が湧かないだろうという判断なのかな。
今回の品を買ったのは春頃で、出立ての安売り現場に出くわして三個パックを税抜298円で購入した（希望小売価格408円）。一個当たり百円近辺で前回紹介した湾宝ホタテの約十分の一、決して高額な袋麺ではない。だが日清食品はこのラ王をプレミアム袋麺と位置付けたいのかパッケージに「王道、本格、上質」なんて文言が踊っているのがなんだか微笑ましい。
No.7774は長万部漁業協同組合、湾宝ホタテ塩ラーメン。製造は札幌麺匠。湾宝（わんぽう）は長万部産ホタテのブランド名。
この製品を見つけた際、覗き窓から見えるホタテの迫力と持った際の重さに驚いた。そして税込1,080円という価格に度肝を抜かれ、「果たして私はこんな高い製品を買って良いのだろうか？」と自問自答を繰り返したが、超高額な即席麺がどのようなものか把握することは即席麺ハンターとしての責務であり、買うべし！との結論に達した。
ローカルな即席麺と出会った際、300円程度なら殆ど抵抗感なく買えるんだけど、500円を超えると心理的な抵抗がグンと強くなる。今回は千円越えであり、期待と不安が交差する。
No.7773は藤原製麺、しじみラーメン しお味。この製品は2023年11月のNo.7401で紹介したばかり。
▲しじみラーメン しお味（2023年11月）
「オルニチン 一杯に25mg含有」が誇らしい！
昔は乾燥しじみと胡麻、ワカメが付いていた
ウチの試食ルールでは、大きな変更がない限り同じ製品の試食記を十年間は書かないことにしているが、今回の製品については直近二年の間に以前は付いていた乾燥しじみと胡麻が消滅してしまうという決して小さくない変化があったので改めて取り上げる。まあこの数年の間に即席麺は大きく値上げをしたものが少なくないので、多少の実質値上げはしょうがないんだろうなあと思う。
乾燥しじみが無くなったのに伴い、従来のパッケージに誇らしく謳われていた「オルニチン一杯に25mg含有」の文言も削除されてしまって寂しいなあ。
