No.7818はヒガシマル、とんこつ風 鹿児島ラーメン。本製品は日本語と英語が併記されていることから判るように輸出を前提とする海外向け製品である。今回の個体はスウェーデンで購入した品の頂き物で、いわば逆輸入即席麺となる。作り方の説明書きは日本語が主であるので、海外在住邦人が主な購買対象者かな？
そしてパッケージの下側には”Animal Free”と記されており、動物由来素材を使わないことが特徴。厳密な製品名はとんこつ「風」ラーメンである。
▲五木食品、九州とんこつ風
Kyushu “Tonkotsu” Artificial Pork Flavor Ramen
（2019年、オーストラリアで購入）
五木食品のマスコットキャラクターは日本国内向けとは別物
輸出向け仕様で動物由来素材不使用を謳う豚骨ラーメンは過去に五木食品の棒状麺を紹介したこともあり、一定の需要が見込めるのだろう。イスラム圏にも売りやすいしね。
No.7817はサンヨー食品、サッポロ一番 カップスター みうら食品監修 山形鳥中華味。（終売品）
▲オリジナルのみうら食品、鳥中華（2021年）
今回の品はこれとグラフィックがそっくり！
これでいいのか？
みうら食品の鳥中華といえば棒状乾燥麺にそばつゆのような和風だし＋鶏だしスープを合わせたもので、メディアによる取扱いも大きく寄与し、ご当地即席麺としては大ヒットした製品である。
カップのグラフィックはオリジナルの袋麺との関連性を強く匂わせるものであり、これだけ似せてしまうと中身もソックリなのだろうと期待せざるを得ない。一方でオリジナルの袋麺は棒状乾燥麺を五分半ゆでた後に湯切りするのに対し、お湯を注いで三分待つ油揚げ麺では全くの別世界となるのが想像でき、見た目をもう少し違えた方がいいんじゃないかと心配する。
No.7816はインドネシアのABC President、mi ABC Selera Pedas Rasa Semur Ayam Pedas。Semurは同国の煮込み料理で、牛や魚など様々な素材が用いられるが、今回の品はAyam（鶏肉）と明示してあるのでチキン味。Pedasは辛いという意味。
▲インドネシア国内向けSelera Pedas Rasa Semur Ayam Pedas
（2024年）
実はNo.7582で同社の同名製品を紹介したが、デザインが別物。これは国内仕様であり、今回の品は輸出仕様らしい。EANコードは同一だが中身は少々異なっており、国内仕様には付いていたチリパウダーやケチャップマニスが今回の品では省略されていた。
なので国内仕様よりもコクとか刺激が控えめになっているものと推測する。
続きを読む No.7816 mi ABC President (Indonesia) Selera Pedas Rasa Semur Ayam Pedas
No.7815は日清食品、完全メシ 汁なしカップヌードル。少し前に健康焼そばというテーマで複数製品を取り上げた中、No.7795で同社の完全メシ 日清焼そばU.F.O.を紹介したが、その姉妹製品に当たるもの。カップヌードルの名を語るが、湯戻しのお湯を捨てる汁なし麺。
通常のカップの上に小袋類を収納するための帽子（？）を被った構造は、通常のカップヌードルと明確に区別できる点では良いのだが、製品としての背の高さが増してしまい、大袈裟で不安定な印象を受けるな。「日清史上最高のバランス」というのは勿論栄養面でのことだろうが、物理面では重心が高くなってバランスが悪いようにも見えてしまうな。
No.7814は五木食品、かに味噌ラーメン。No.7764で姉妹品のえび味噌ラーメンを紹介している。この二品は同じ店で同時に買ったものだが、税抜価格は今回のかに味噌が138円、えび味噌は128円であり十円の差が付けられていた。
私が本製品を買った際は何の疑いもせず「かに肉」風味の味噌味ラーメンだと思い込んでいたが、帰宅後に原材料名欄を確認したところ「かにみそ調味料」と記されているではないか。今までウチで扱った製品のうち、かにみそをアピールしたものは二品しかなく、きわめて珍しい。姉妹品との整合性もあるだろうが、折角ならば味噌をみそと平仮名表記し、かにみそ味であることを明示する方がいいのにと思った。
No.7813は藤原製麺、北海道二夜干しラーメン 旭川醤油。同社製品のボトムレンジを担うシリーズで、No.7803で姉妹品の札幌味噌を紹介しており、他に函館塩・釧路醤油がある。
▲昔の二夜干しラーメン醤油（旭川は付かない、2013年）
質量や栄養成分値、ゆで時間、JANコード等の相違点多し
今年の夏は旭川に二泊して有名店舗のラーメンをいろいろと食べ歩いたので、旭川の醤油ラーメンとはこういうものだというおおよそのイメージを固めることができた。
しかし店舗のラーメンを一日に三食も汁まで含めて完食すると、さすがに塩分過多なのか腎臓や血管から痺れるような危険信号を発信しているのを察知し、自らの寿命が削られる感覚に陥った。このため以後は一日二食を上限とするように自主規制を設けた。もう若くはないのだし。
No.7812は韓国のPaldo、トゥンセラーメン パユゲット。ハングル表記のみの韓国本国仕様で、現地の製品名は틈새라면 빨계떡。トゥンセは隙間のことで、大きな建物の隙間にあるラーメン店を表すもの。パユゲットは赤い餅という意味。今回の品は牛肉味だが、他に肉チャンポン味とキムチ味もある（あとカップ版も存在する）。
辛さの指標であるスコヴィル値をライバルの三養ブルダックと競い合い、今回の品が一旦抜かれたのをまた抜き返したとか。辛い即席麺が多い韓国の中でも頂点を競い合う製品である。まあ私は韓国以外の製品を含めて辛さの数値競争には興味がないのだが。美味しさの実現手段が目的化してはいかんと思う。
続きを読む No.7812 Paldo (South Korea) Teum-Sae Ramen Red Rice Cake
No.7810は山本製粉、とよかわ大葉らーめん 直売店限定。同社サイトには今回の品の情報は載っておらず、直売店（ポンポコアウトレット）へ出向かなければ入手できない幻の製品。現在ポンポコアウトレットは三店舗が存在し、今年の五月に山本製粉本社工場内に設置された一号店（本店）へ出向いて購入したもの。
販路が極めて限定された品なので、生産数量も微々たるものなのだろう。パッケージの造りも簡素で、無地のカップと蓋にPC用のプリンタで印字されたような薄い普通紙の説明書きが貼られただけ。大量生産が前提となるカップ麺でこのような家内制手工業的な製品はとても珍しい。この佇まいだけでも購入した甲斐があるというものだ。
No.7809はウズベキスタンのN’Medov、Hot Lunch Spicy Chiken Flavor 90gr（同社英文サイトの製品名表記）。
▲Hot Lunch Spicy Chiken Flavor 50gr
袋の基調色が違うため、受ける印象が全然異なる
買った後で気付いたのだが、この品はNo.7746で紹介したSpicy Chiken Flavor（普通版50gr）の大盛りバージョンだった。普通版は赤い袋だったので、まさか同じスパイシーチキン味だと思わなかったよ。
なので試食記を書くのは止めようかと一瞬思ったが、よく観察したところ赤い50gr版は調味油が付いていたのに対し今回の90gr版は調味油が無い代わりに乾燥野菜が入っており、単なる量の違いだけではない。作り方が二通り書かれているので50gr版の時とは違うやり方を選択した。
続きを読む No.7809 Hot Lunch (Uzbekistan) С Острым Куриным Вкусом 90гр
