No.5547パクチーラーメンは原産国がベトナム、輸入者がアイ・ジー・エムという記載しかなくて、実際の製造はどこが行っているのか外側からは判らなかった。しかし乾燥パクチーの小袋にPaldoと印刷があったのでPaldo Vina社と断定する。（Paldo Vinaは韓国ヤクルトの子会社） 続きを読む No.5547 Paldo Vina (Vietnam) Rau Mùi パクチーラーメン 輸入者：アイ・ジー・エム
No.5546 Pulmuone (South Korea) Blue Crab Jjamppong ワタリガニチャンポン
No.5546は韓国Pulmuone社のワタリガニちゃんぽん。i-ramenでこの会社の製品を紹介するのは初めて。 続きを読む No.5546 Pulmuone (South Korea) Blue Crab Jjamppong ワタリガニチャンポン
No.5545 GAGA (Indonesia) mie gepeng goreng, Rasa Ayam Lada Hitam
No.5545はインドネシアのJakarana Tama社の汁なし麺 続きを読む No.5545 GAGA (Indonesia) mie gepeng goreng, Rasa Ayam Lada Hitam
No.5544 Myojo (Singapore) Segera Bi Hun Soto 明星 马来风味汤面
No.5544はシンガポールの日清食品が明星ブランドで販売する汁ビーフン。 続きを読む No.5544 Myojo (Singapore) Segera Bi Hun Soto 明星 马来风味汤面
No.5543 MAMA (Thailand) Sen Lek Moo Nam Tok
No.5543はタイのPresident Rice Products、ママ・センレック・ムーナムトック。この会社は米粉麺専業の会社で、親会社はThai President Foods社。両社で共通してMAMAブラントを使い回す。 続きを読む No.5543 MAMA (Thailand) Sen Lek Moo Nam Tok
No.5538 マルタイ 九州発 佐賀 牛塩ラーメン
No.5538はマルタイの製品で、今まで結構長い間探しまわったのになかなか巡り会うことができなかったもの。ネット通販で入手出来るルートはいくつかあるけど、十数個のまとめ買いだったり、単品でも送料のことを考えると手を出しにくいなー、と購入を控えてきた。 続きを読む No.5538 マルタイ 九州発 佐賀 牛塩ラーメン
No.5522 Family Mart Collection 正港紅焼羊肉麺（Taiwan）
No.5522は台湾で入手した全家便利商店（ファミリーマート）のプライベートブランド商品。羊肉味の即席麺は世界的に見ても極めて稀で、中国大陸でいくつか流通しているのを知っているぐらい。過去i-ramen.netでは唯一No.4272で統一の製品を紹介している。しかしこれはあくまで羊肉「風味」であり、実際の羊肉は使われていなかった。 続きを読む No.5522 Family Mart Collection 正港紅焼羊肉麺（Taiwan）
2014年 年末のご挨拶
大晦日は毎年マンネリ気味の書き出しだが、
２２２種類。
これがこの一年間にi-ramen.netおよびYouTubeで紹介した即席ラーメンの数である。 今日アップロードした製品No.は5458だが、実際の試食はNo.5463まで完了している。例年同様、食べた製品を分類した表を作ってみた。 続きを読む 2014年 年末のご挨拶
Nov.2014 Taiwan即席麺探索記
2006年以来、八年ぶりに台北へ行って、即席麺56個（袋麺27個、カップ麺29個）を購入してきた。前回の訪台は海外における即席麺購入のノウハウが乏しかったので、今思うと随分効率が悪いことをしていたが、今回は綿密な事前準備を行い、事前に期待していた以上の収穫をあげることができた。
▼今回の収穫（この写真は52個しか写っていない）
Sep.2014 Indonesia (Bari)即席麺探索記
先日インドネシアへ飛び、即席麺66個（袋麺45個、カップ麺21個）を入手してきた。インドネシア関しては過去ジャカルタにいる知人から何度か製品を送ってもらったことがある。東西に長くて広い国なので、地域が違えば即席麺の品揃えもだいぶ違ってくるだろうと考え、今回はジャカルタ以外で行き易い所、という観点からバリ島のクタ周辺で収集活動を行った。いつもながら観光は無しで、実質滞在時間は一日半。
今回の収穫。この写真は64個しか写っていない。（もう二個は帰りにジャカルタの飛行場で購入）