No.5647は藤原製麺の酸辣湯麺。業務連絡ですが、ちょいとお尻に火が着いちゃったのでここ暫くの間（12月頭ぐらいまでかな？）試食記の更新ペースを半分程度に落とします。まあたまにはこんな時もあるさっ。 続きを読む No.5647 藤原製麺 酸辣湯麺
月別アーカイブ: 2015年9月
No.5646 新竹 (Taiwan) 肉燥風味 調合米粉
No.5646は台湾の南興食品、新竹 肉燥風味 調合米粉。英語表記だとNan Shing Food、Hsinchu Instant Rice Noodles, Onion & Pork Flavor。南興食品はビーフン専業で、製品名にもあるように新竹市にある会社。「含米量50%」という表記が誇らしい。 続きを読む No.5646 新竹 (Taiwan) 肉燥風味 調合米粉
No.5645 Super Cup (Malaysia) Chicken Flavour
No.5645はマレーシアのSuper Food Technology社、Super Cup Instant Noodle、Rasa Ayam (=Chicken Flavour)。スーパーカップといってもエースコックとは無関係。シンガポールで購入したもので価格は1SGD（≒84.6 JPY、本稿作成時のレート）、シンガポールで販売されるカップ麺として最安価クラスの製品。 続きを読む No.5645 Super Cup (Malaysia) Chicken Flavour
Hot Pepper誌に載りました
フリーペーパーHot Pepper誌10月号の連載「日本キワメン紀行」に私のインタビュー記事が載りました（Page 97）。曰く、世界中の即席麺を食べ続ける男、との触れ込み。 続きを読む Hot Pepper誌に載りました
No.5644 エースコック ぱくぱくパクチー レッドカレーヌードル
No.5644はエースコックのぱくぱくパクチー レッドカレーヌードル。昨日アップしたサイゴンラーメンに続いてパクチー（コリアンダー）風味の製品。エースコックはベトナムに大きな開発・生産拠点があるから香草の使い方にも慣れているんじゃないかと期待。 続きを読む No.5644 エースコック ぱくぱくパクチー レッドカレーヌードル
No.5643 サイゴンラーメン (Vietnam) コリアンダー風味
No.5643はアイ・ジー・エム社が輸入するサイゴンラーメン コリアンダー風味。製造はたぶんベトナムのPaldo Vina社。サイゴンラーメンということでNo.5627レモングラスピリ辛風味の仲間だが、パクチーを前面に押し出した製品という点では同じ輸入者のNo.5547パクチーラーメンに近い。 続きを読む No.5643 サイゴンラーメン (Vietnam) コリアンダー風味
No.5642 マルちゃん 正麺 つけ麺 豚骨醤油
No.5642は東洋水産、マルちゃん 正麺 つけ麺 豚骨醤油。二食入りで、紙の箱の中に麺が独立して包装された状態で入っている。五個パックの袋麺のようなお買い得感を強調するのとは違い、がっつりと腹一杯つけ麺を食べたい人向けの配慮かな？ 続きを読む No.5642 マルちゃん 正麺 つけ麺 豚骨醤油
No.5641 Lucky Me! (Philippines) Pancit Canton Chili & Citrus
No.5641はフィリピンのMonde Nissin（日本の日清食品とは無関係）のLucky Me! Pancit Canton Chili & Citrus。Pancit Cantonとはフィリピン風焼そばのこと。今回の品は輸出仕様で、フィリピン本国では同じ製品のことをChili & CitrusではなくChilimansiと呼ぶ。Chili＋Calamansi（フィリピンの柑橘系果物）の造語だね。 続きを読む No.5641 Lucky Me! (Philippines) Pancit Canton Chili & Citrus
No.5640 日清食品 カップヌードル ベジータ
No.5640は日清食品、カップヌードル ベジータ。ソテー風キャベツ＆ベーコン味。野菜がたくさん入っており、1日に必要な量の1/3の野菜 （生野菜換算120g） を補うことができる、とのこと。総重量67gの製品で生野菜120g分とは凄いなと思う反面、ほんまかいな？との思いが交錯する。 続きを読む No.5640 日清食品 カップヌードル ベジータ
No.5639 YumYum (Thailand) Green Curry Flavour
No.5639はタイのWan Thai Foods Industry、YumYum Green Curry Flavour。漢字で書くと养养牌泰式青咖喱汤面、輸出仕様である。タイ国内向けのYumYum製品はAjinomotoが販社になっているが、輸出仕様ではAjinomotoの名前を一切出さないのが興味深い。ブランドを日本の味の素とは区別したいからかな？ 続きを読む No.5639 YumYum (Thailand) Green Curry Flavour