No.5647は藤原製麺の酸辣湯麺。業務連絡ですが、ちょいとお尻に火が着いちゃったのでここ暫くの間（12月頭ぐらいまでかな？）試食記の更新ペースを半分程度に落とします。まあたまにはこんな時もあるさっ。藤原製麺の製品は和風テイストのものが多い中で、中華四川料理に源をもつ酸辣湯麺を出してくるのはちょっと違和感がある。さらにKALDIで見つけたというのも珍しい。新しい流通経路を作ったのかな？

食べてみたところ和風チックな酸辣湯麺という印象で、辛さも酸っぱさも物足りない。質感はいつもの藤原製麺レベルで良いから3点を付けたけど、きっつい刺激の酸辣湯麺を求める人には勧めないな。