No.5564は東洋水産マルちゃんサバだしラーメン。石巻飯野川発、三陸産のサバでだしをとったスープ。 続きを読む No.5564 マルちゃん サバだしラーメン
月別アーカイブ: 2015年5月
No.5563 Maruchan Ramen (USA) Creamy Chicken Flavor
No.5563は米国Maruchanの製品。Maruchan Ramenは米国の袋即席麺で六割強のシェアを持っているらしい。 i-ramenが所有する最も古いMaruchan Ramenは賞味期限が1992年のものであり(たぶん製造は91年初頭)驚くべきことにこの頃からパッケージデザインが殆ど変わっていない。調理の写真は2000年以降で一回変更しているみたいだけど。トップブランドの余裕というか、横綱相撲で無駄な経費を掛けないのかな。あと考えられるのは購入者層がうーんと保守的なのかも。 続きを読む No.5563 Maruchan Ramen (USA) Creamy Chicken Flavor
No.5562 GAGA (Indonesia) mie gepeng, Rasa Soto Cabe Hijau
No.5562はインドネシアJakarana Tama社の製品。 続きを読む No.5562 GAGA (Indonesia) mie gepeng, Rasa Soto Cabe Hijau
No.5561 Jusco Selection (Malaysia) Mi Segera Perencah Kari
No.5561マレーシアのAeon(Juscoブランド)カレー味ラーメンは賞味期限が2013年11月のもの。i-ramen試食記上で好き勝手に製品の印象を語っているのは、賞味期限というメーカとユーザの暗黙の約束を守っているからこそであり、No.5561はそれを大きく破ってしまったので総合評価は空欄にしてある。試食記の内容もあくまで参考ということで捉えてほしい。 続きを読む No.5561 Jusco Selection (Malaysia) Mi Segera Perencah Kari
No.5560 味源(販売者) 我逢麺うどん
No.5560我逢麺うどんは曹洞宗大本山總持寺が監修した、動物性食品を使わない精進料理カップ麺。總持寺(横浜鶴見)の売店か通販(12個単位)で購入する。売店の人は良く売れています!と話してた。姉妹品として蕎麦もある。(六月に試食紹介予定) 続きを読む No.5560 味源(販売者) 我逢麺うどん
No.5559 ニュータッチ 竹岡式らーめん
No.5559はヤマダイのニュータッチ、竹岡式らーめん。千葉県富津市竹岡の梅乃家という実在店をモデルにしているようで、ちば醤油本醸造濃口醤油を使っているとか。 続きを読む No.5559 ニュータッチ 竹岡式らーめん
No.5558 TonTanTinチキンラーメン
No.5558は日清食品の横浜カップヌードルミュージアムに於けるチキンラーメンファクトリーという体験コーナーで作ったもの。所要時間一時間半(要予約)。粉を捏ね、延ばして切って蒸して味付して揚げて袋詰めする。(最後の二工程はスタッフに委ねる)なかなか楽しい経験だった。 続きを読む No.5558 TonTanTinチキンラーメン
No.5557 日清食品 チキンラーメン
No.5557はメジャーすぎて説明不要の製品。No.5558の手作りTonTanTInチキンラーメンとの同時比較を行うためにこのタイミングで試食した。 続きを読む No.5557 日清食品 チキンラーメン
No.5556 MyKuali (Malaysia) Penang White Curry Noodle
No.5556はマレーシアのSky Thomas Food Industries社によるペナン風ホワイトカレーヌードル。某所で高い評価を得ていたのでちょっと期待して臨んだが、 続きを読む No.5556 MyKuali (Malaysia) Penang White Curry Noodle
No.5555 统一企业 (China) 统一100 老坛酸菜牛肉面
No.5555は中国統一企業の老壇酸菜牛肉面。芥子菜を発酵させた漬物が入っている製品。2008年に発売されてから大ヒットして、それまで中国て断トツのシェアを持っていた康師傅の牙城をかなり切り崩したらしい。 続きを読む No.5555 统一企业 (China) 统一100 老坛酸菜牛肉面