No.7050はマリン北海道、かに屋さんちのラーメン 味噌味。網走の会社で製造は札幌の榮屋。No.7040でこの榮屋自体が販売者でもある「北海道発 かに風味ラーメン 味噌」という製品を紹介している。今回の品を手にした際、もしかしたら中身が一緒で単なるパッケージ違いかな？と睨んでいた。
▲左はNo.7040, 榮屋 北海道発 かに風味ラーメン 味噌
右は今回のマリン北海道 かに屋さんちのラーメン 味噌味
賞味期限のスタンプが違うっ！
帰宅して詳細な比較をしたところパッケージの造りは同一で、麺やスープの小袋も同じように見える。またJANコードの業者項も一致しているが、賞味期限の印字様式が異なるので製造ラインは別のようだ。そしてエネルギーをはじめとする栄養成分の値も微妙に違い悩ましい。う～んこの両者の試食は間を空けず同時比較とするのが良かったかな？
No.7048はカザフスタンのМаревен Фуд Тянь-Шань、Big Bon Tien Shan Wok Лапша с Соусом со Вкусом Говядины。英語表記だとMareven Foods Tian Shan、Big Bon Tian Shan Wok Noodles with Beef Flavored Sauceという感じか？海外のカップ麺としてはとても珍しい、湯切りを必要とする汁なし麺。
▲突起を指で引き上げ湯切り口を開ける
海外モノの汁なしカップ麺は湯切りの機構が様々あって面白い。今回の品は成型PSシート製のフタに開閉可能な穴が付いており、ここから湯を排出するのだが、開口面積が小さくて湯切りに長い時間を要する。やっぱ日本のカップ焼そばで主流の二層シート剥がし方式が世界で一番洗練されていると思うなあ。
続きを読む No.7048 Big Bon (Қазақстан/Kazakhstan) Tien Shan Wok Лапша с Соусом со Вкусом Говядины
No.7047はサンヨー食品、ノザキのコンビーフ味塩焼そば。スーパーのカップ麺売り場を歩いていたところ、ノザキのコンビーフの図柄が大描きされた本製品に遭遇。これはもう買うっきゃないでしょう！ちなみに購入したのは去年の8月23日、偶々だけどもこの製品の発売日だった（勿論私は知らなかった）。限定販売品らしく今からの入手は不可能みたい。
▲枕缶ノザキのコンビーフを開封！
ノザキのコンビーフについては、2020年の春に従来の鍵で開ける金属缶（枕缶）を廃止し樹脂製容器に切替えるという話を聞いたため、枕缶をいくつか買い込んでおいた。なので今回の品の試食動画には歴史的価値がある（？）枕缶の開封シーンを入れなければならん、という使命感に燃えた。
No.7046は東洋水産、マルちゃん やきそば弁当 いつもよりちょっとQuick。現在北海道で限定販売されるやきそば弁当の、発売46周年記念として昨年9月に出た品で、湯戻し時間一分が特徴。新規購入はもう難しいだろう。関東圏で開催された北海道物産展で買ったものであり、税抜希望小売価格193円よりもだいぶ高かった。しょうがないか。
▲通常のやきそば弁当
（画像は東洋水産サイトより拝借）
しかし今回の品、発売46周年記念製品というのに通常のやきそば弁当と外観がソックリだ。私も当初売り場を素通りしてしまった程だし、ボンヤリしていたら間違えて買ってしまいそう。湯戻し時間の1分と3分では大違いで、Quickを3分戻しで作る悲劇が各地で発生しただろうと想像する。
No.7045は日清食品、これ絶対うまいやつ！ 香味ねぎ塩。ウチでは以前No.6865で背脂醤油を、6895で豚骨醤油を紹介しており、濃厚味噌は未試食。また先ほど濃厚醤油まぜそばが発売された。
▲このシリーズは三個パック販売。三回食べれば試食評価に自信と確信が持てるので、個人的に丁度いい形態だと思う。
背脂醤油と豚骨醤油を食べたところ、味は違うもののこの二種は製品から受ける印象が酷似しており、どちらも几帳面なバンカラとでも例えるか、何か筋の通っていない箇所があるような違和感があった。濃厚味噌もきっと似たようなものだろうから食べる優先順位を下げようと判断、というか興味を失ってしまったのだ。
今回の香味ねぎ塩は昨年9月に追加されたもので、従来の三種とは若干方向性が異なるかも？という興味と期待を込めて購入した。
No.7044は韓国のオットギ、ジンラーメン辛口。ハングル表記では오뚜기 （대한민국） 진라면 매운맛となる。輸入者は山口県のオンガネジャパン。
▲昔のジンラーメン（1998年）
ジンラーメンは韓国で1988年に発売。その後すぐに辛ラーメンと共に並行輸入の形で日本に流れてきて、あちこちの韓国食材店を捜しまわったものだ。
今回は普通のスーパーで買った品で、裏面の説明書きなどが全て日本語化されている。栄養成分値は韓国版と若干の相違があり、あれ？と思って英語版を見たら日本語版とほぼ一致していた。スープやかやくの小袋も英語表記があるので、この二つは同じものみたい。もしかして輸出仕様は韓国仕様よりも辛さを抑えてあるのかもしれない。
No.7043はカザフスタンのМаревен Фуд Тянь-Шань、BigBon Райхан қосылған қызанақ тұздығымен сиыр еті。Mareven Food Tien Shan (Kazakhstan)、BigBon Instant Noodles Beef with Tomato & Basil Sauce、マルベンフーズ天山、ビッグボン トマトとバジルソースの牛肉味即席麺。
昨日三度目のワクチンを接種した。前二回がファイザーで今回はモデルナだが、体の痛みと倦怠感は今回が一番で一日以上ずっと寝ていたよ。なので今日の更新はアッサリ済ませることとする。
続きを読む No.7043 BigBon (Қазақстан/Kazakhstan) Райхан қосылған қызанақ тұздығымен сиыр еті
No.7042は伴野、信州牛らーめん。長野県佐久市の会社で生そばやうどん等の製造を主とする。YouTube動画で社名を「ばんの」と喋ってしまったが、「ともの」かもしれない。間違っていたらすみません。
▲都一の「中華そば」
今回の乾燥ラーメンは麺とスープが外製であり、麺はこの形態の製品でよくある八郎めんか？と思ったら、なんと都一によるものだった！都一は千葉にある会社で、即席麺業界の中では地味な存在だが、チキンラーメンが登場する（1958年）前の1952年に「小波状屈曲めん」の製法を考案し、現代に続く即席麺の祖となる会社だと認識している。昔から「中華そば」を発売しているけどスープが付いていないので手が出しにくいんだよね。
▲Nestlé Ukraine、Mivina (Мівіна)の袋麺
バルト三国向けチーズ味（2018）
私はウクライナ（Україна）へ行った経験こそ無いものの、明確にウクライナ製の表示がある即席麺を今まで12個食べてきた。この経験を基に同国の即席麺事情について書いてみる。
ウクライナの即席麺消費量は年間で3.2億食で世界25位（2020年、WINA資料より、2010年は5.4億食だったので減少傾向にある、日本は59.7億食）。人口は4400万人で一人当たり年間7.3食。日本は一人当たり年間47.7食であり、これと比べると少ないが、欧州の国の中ではロシア・ポーランド・チェコと並んで一人当たり消費量の多い国である。
そして消費の他に、欧州全域への即席麺供給基地として存在感が際立つ生産国なのだ（生産量の具体的数値は持っていない）。
