No.7879 WickedGüd (India) Nourishing Masala Noodles

No.7879はインドの100Percent Nourishment、WickedGüd Nourishing Masala Noodles。Nourishingは「栄養価の高い」という意味。

No.7852で姉妹品のDesi Manchowを紹介しており、スクリューロック機構付きで倒しても安全?なフタ、カップ麺なのに麺は袋に密封されていて袋を破いてカップに入れるという謎仕様、お湯を注いて2分後に一旦中身をかき混ぜて再度フタをして5〜6放置後食べるという面倒な作り方もそのまま踏襲する。

日本のカップ麺などは全く参考にせず、インド人が作りたいように作った、自由奔放な製品のように感じるな。

食べてみて、インド(デリー)から日本(東京)までは距離にして約5,900kmあるが、食文化の違いもこの距離に相当する、あるいは距離以上の差があると改めて思った。麺の脆い食感は受け入れ難いと感じる日本人が大多数だろうと思う。

一方でスープに関して今回の品はインド製品としては珍しく、うま味と塩分がそこそこ出ており、スパイスや酸味もあるので拒絶反応を示す人は少ないだろうと思う。

まあ製品名に「Nourishing(栄養価の高い)」とあるように、健康食品だと思って食べるのがいいだろう。(褒めどころに困り、論評をするのがとても難しい製品であった)

国名 インド
ジャンル カップラーメン
EANコード 8 908017 962354
会社名 100Percent Nourishment
製品名 WickedGud Nourishing Masala Noodles(製造はChamp Industries )
謳い文句 Goodness of Whole Wheat
調理方法 熱湯7〜8分
質量 内容量67g/麺60g
熱量 283.45kcal (1,190kJ)
Na 0.594g
付属品 粉末ソース(グリーンピース・カスリメティ・コリアンダー入り)、フォーク
ノンフライ麺 ×
湯切り 不要
麺は幅2mm強の弱めの扁平で、気泡感が強く、表面はざらついています。小麦粉の密度が低いような、フカフカして軽い舌触りで、存在感に欠けます。また粘りとかコシに欠け、ボソボソした食感で、崩れそうな脆さを感じます。麺に入れる塩が少ないないような印象を受けました。香りは今一つです。
汁・ソース スープは軽い濁りがある茶色で、ザラザラした粉っぽさを感じます。スパイス、特にハーブ系の香りが強く出ていますが、辛い刺激は程々で、軽い酸味があります。インドの即席麺としては、塩分とうま味はそこそこきちんと出ており、比較的ハッキリした味です。ただ脂っぽさは殆どなく単調で、潤いに欠ける印象です。
具・その他 具にグリーンピースが入っているのが珍しいです。日本人とインド人では、カップ麺に求めるものが全然違うんだ、ということを実感できる製品です。
総合評価 ★☆1.5
試食日 2026/02/09
賞味期限 2026/04/03
入手方法 2025/12/02 Rajmandir Hypermarket (India)
税込購入価格 39 INR(≒67 JPY)