No.7961はインドのIndo Nissin Foods、Geki Korean Veg Flavour。湯切りを行う汁なし麺。上の写真では見えないが、辛さの指標は最大の5で、左わきの出前一丁坊やの顔が紅潮している。野菜味ということで当然動物性素材不使用。（右上の緑の●がその証で、動物性素材を使った製品は茶色い▲マークがある）

あまり韓国っぽさを感じないこのシリーズの袋麺を紹介するのは今回が五回目で、手持ちの在庫はこれが最後。でも同社サイトを見ると未紹介の製品がまだ四種類もあるんだよなあ。インド製のカップヌードルも食べたことがないものがたくさんあるし、そのうちまた行かなきゃならんなあ。

食べてみて、とても辛い製品なのだが、辛さ以外に韓国を想起させる要素は感じ取れなかった。味付けや質感において日本っぽさを感じさせるインド製即席麺、という印象である。そしてこれは激シリーズ全般の印象でもある。

そして激辛認定をするレベルなので辛さの絶対値は強いのだが、鋭過ぎず、強引過ぎずの僅かなクッション材を介したような刺激であり、最初のひと口ふた口目は比較的穏やかな時を過ごせる。まあその後は涙と鼻水が噴出するのだが。

なおYouTube動画の最後に総合評価editor’s rating★と並び辛さの体感指数spiciness🌶を示しているのだが、🌶🌶🌶🌶🌶5は食後の便通時に黄門様が痛みを訴えた場合、🌶🌶🌶🌶4はそこまでには至らなかった場合という区分けをしている。今回の製品の場合、校門は大丈夫だったので🌶🌶🌶🌶4とする。

国名	インド
ジャンル	袋汁なし麺
EANコード	8 901014 000159
会社名	Indo Nissin Foods
製品名	Geki 激 Hot & Spicy Korean Veg Flavour
謳い文句	Deliciously Spicy Korean Taste
調理方法	ゆで5分お湯切り
質量	内容量80g／麺66g
熱量	382kcal (1,604kJ)
たんぱく質	4.98g
脂質	15.3g
炭水化物	54.9g
Na	1.36g
付属品	粉末ソース、調味油
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	麺は幅2.5mmのやや扁平断面で、表面は滑らかで角は丸められていて、穏やかな舌触りです。しなやかで粘りもありますが、歯応えはもっさりしていて鈍めです。それでもインドの袋麺としては質感が高く、日本人もあまり違和感を持たないでしょう
汁・ソース	ソースは橙色で、ドロっとした舌触りです。とても辛く、激辛と呼べるレベルですが、痛みを伴うような尖った刺激はありません。食べ始めの印象は穏やかなのに、じわじわと効いてくる感じです。動物性素材不使用の野菜味で、うま味は日本の即席麺と比べて薄いですが、インドの製品としては十分です。
具・その他	具に目立つ乾燥野菜は入っておらず、青臭さはないですが、ニンニク臭がします。コリアンテイストと謳う割に韓国の要素は少なく、インドと日本の中間にあるような製品です。
総合評価	★★2
試食日	2026/07/08
賞味期限	2026/07/28
入手方法	2025/12/02 D Mart (India)
税込購入価格	26 IDR（≒44 JPY）