No.7958 ツムラ ツムラーめん しょうゆ味

No.7958は北海道北見市のツムラ、ツムラーめん しょうゆ味。シンプルなデザインの箱に入った製品。中央の麺が透けて見える部分は単なる穴ではなく、透明のフィルムが貼られた結構凝った作りである。道の駅の即席麺売り場では他の製品とは違う独自の存在感を放っていた。反面パッと見ではラーメンと認識されない恐れがあるかもしれない。なお2023年のNo.7328で姉妹品のほたて味(白湯スープ)を紹介している。

最近ではめっきり見なくなった、作る際に麺を湯切りしてスープは別途お湯で溶くタイプ。麺のゆで時間は六分と長め。ちょっと面倒臭さを強いられるけれども、味に妥協をしない姿勢が窺われるね。

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