No.7896は鹿児島のヒガシマル、出店風焼そば。今回の品は単品を税込百円で購入したものだが、一般的には五個パックが200〜300円程度で販売される、所謂安売り対象の製品である。外観を見ても頑張って製品の特徴や美点を訴求しよう！という意志やら覇気が全く感じられないような、匿名的グラフィックに脱力する（決して嫌じゃないけど）。

たぶん決まった販路に安定的に供給できればそれでヨシ、という惰性的なビジネスで影の薄い製品なのかな、と想像した。なので中身についてもコストを掛けず、冒険もせず、食べる人の満足や幸せなんてどうでもいいやと割り切っているのだろうと予想し、全然期待をせずに試食に臨んだ。が、

食べてみて、予想は良い意味で大きく裏切られた。麺もソースも存在や主張が強く、悪くないどころか積極的に良いと評価する。

ふっくらした麺は、揚げ麺ながらも高温で湯戻ししたことによるカップ焼そばでは到達し得ぬリアルさが感じられ、ソースは粉末ながらも粗さを感じさせない（勿論これは百円という購入価格を前提とした話であり、豪華とか高級といった贅沢要素は無い）。

若干のキャベツや豚肉を入れて炒め、好みに応じて青のりと紅生姜を添えて食べればもうこれで必要十分だなあ、とすら思った。また、気になるような欠点が見当たらなかった点も特筆したい。

単品を百円で購入して満足できたと感じたのだから、五個パックを二百円台で購入したのなら尚更ラッキーだね。

国名	日本
ジャンル	袋焼そば
EANコード	4 976740 902835
会社名	ヒガシマル
製品名	出店風焼そば
謳い文句	スパイシー特製ソース付
調理方法	水気が無くなるまで炒める
質量	内容量82.9g／麺75g
熱量	416kcal (1,747kJ)
Na	〜g（食塩相当量2.0g）
付属品	粉末ソース
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は幅2.5mmの角断面で、ふっくらした舌触りです。お湯の量の指示が250～300mlと、麺が小ぶりな割に多く、だらしない食感になることを危惧しましたが、食べてみるとまるで蒸した麺のようなしなやかさと弾力感があり、即席を感じさせないリアルな食感があります。高級感はありませんが、カップ麺には出来ない質感を持つ麺です。
汁・ソース	ソースは甘めで軽い酸味があり、粉末ですが味や香りに尖った部分はありません。過不足のない堅実な味で、やや単調さも感じますが、キャベツや豚肉を入れることを前提としているように思います。それでも、麺の揚げ油にラードを使っているためか、力感は十分にあります。微かにチクチクした胡椒の刺激があり、ここに青のりと紅生姜を添えれば、もうこれで十分なように感じます。
具・その他	素っ気ないパッケージから、やる気のない投げやりな味を想像していましたが、きちんと要所を押さえ、安っぽさや変な癖もなく、意外な掘り出し物だと思いました。
総合評価	★★★3
試食日	2026/03/10
賞味期限	2026/04/18
入手方法	2026/01/30 有隣堂
税込購入価格	100 JPY