No.7874は福岡県の長尾製麺、ラーメン仮面 タソガレトンコツ。製品名とパッケージのグラフィックが個性的な製品で、12年ぶりの試食。姉妹品として「チキトン」があるが、こちらは未試食。同社はもともと素麺を生産する会社であり、今回の品も外部に生産委託しているのではなく、自社生産品である。同社はWebサイトを持っていないようで、会社直々の情報を取ることができないのが残念。

袋を開けるとボール紙で組まれた箱に麺とスープが収められている。輸送中の外力による麺の破損を防ぐための配慮だと思われ、丁寧さが伝わってくるよ。最近はインドから持ち帰った即席麺の粉々になった姿を頻繁に目にして、対照的だなあと思うのだ。

食べてみて、やはり丁寧で上質な印象を受けた。麺もスープも緻密だが、十分な力強さも備わっており決して弱々しくはない。スープはチーズが入っているのか？と食べる途中で原材料名を確認したほど濃厚なのに、意外にしつこさは感じない（原材料名にチーズや乳製品等の記述はなかった）。

一方で、12年前に食べた時も同じことを思ったんだけど、個性の強いパッケージや製品名と、この丁寧で上質な中身がどうしてもリンクしないんだよね。外観が内容の説明になっていない。

パッケージが可愛くて購入し、食べたら望外のおいしさに歓喜したというのならば幸せなパターンだけども、逆にこのラブリーなパッケージが仇となり忌避される機会損失も少なくないのでは？と考えてしまうのだ。もしそうならば勿体ないな。

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 960051 811009
会社名	長尾製麺
製品名	ラーメン仮面　タソガレトンコツ
謳い文句	いつかどこかのあの　一杯分
調理方法	ゆで2～2.5分
質量	内容量125g／麺80g
熱量	427cal (1,793kJ)
Na（麺具+汁）	〜g（食塩相当量1.0+5.4g）
付属品	液体スープ
ノンフライ麺	○
湯切り	不要
麺	麺は幅2mmの角断面で、棒状麺ではないですが縮れはありません。表面はツルツルしており、舌触りや香りに質感の良さを感じます。しっとりした粘りがとても強い反面、歯応えはグニャっとしていて鈍いです。しかし、これが細い麺を頼りなく感じさせない効果を持っています。
汁・ソース	スープは白濁した薄めの茶色で、僅かにトロっとした舌触りがあります。とても存在感の強い豚骨味が全体を引っ張りますが、獣臭さはありません。原材料名には記載がありませんが、まるでチーズをたっぷり溶かしたような濃厚さがあります。これに伴い、塩分もかなり強いです。辛い刺激はありません。入れる具はあまり選ばないでしょう。
具・その他	濃厚で強い味なのに変な癖はなく、丁寧に作られた良質な製品です。ただ、インパクトのある製品名や袋のイラストからは、中身を推測できないのがもどかしいです。
総合評価	★★★3
試食日	2026/01/24
賞味期限	2026/11/30
入手方法	2026/01/15 Km様よりいただく
税込購入価格