No.7875はインドのGuiltfree Industries、Too Yumm! K-Bomb Ramen Hot’N’ Spicy Flavour。No.7856で姉妹品のTom Yumを紹介している。K-BombのKはKoreaのことで、韓国風辛麺という意味か。インドの即席麺はNestléやNissinの大企業から今回のような小さな会社まで、激辛製品にはKoreaの名を冠することが多い。

インドは見たところ即席麺など食品の輸入を禁じているようで、日清も工場を建てて現地で生産をしている。これだけ韓国食品が強い支持を集めているのだから、農心や三養も現地生産を行えばさぞ売れるのでは？と想像する。

食べてみて、そこそこ辛いけれども、涙や鼻水が噴出するという程ではなく、激辛食品であるとの認定はしない。そしてK-Bombという割には味や香りに韓国っぽさを殆ど感じなかった。全体的に情緒とか陰影に欠ける印象を受け、日本人の嗜好には到底合致しないだろうなあと思った。

もっともインド人にしたら日本の即席麺は異様にうま味が強くて掴みどころのない味で、スパイスの爽快さも無く、麺は妙に自己主張が強くて何処がいいんだろう？と不思議に思っているのかもしれない。味覚とか感覚などは幼少から現在に至るまでの環境に大きく依存するものだから、余所者が良し悪しを安易に断定するのは慎まなければならないと自戒する。

国名	インド
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 906090 575539
会社名	Guiltfree Industries
製品名	Too Yumm! K-Bomb Ramen Hot’N’ Spicy Flavour （製造はSwasth Aahar Pvt. Ltd.）
謳い文句
調理方法	ゆで4分
質量	内容量79g
熱量	340kcal (1,430kJ)
Na	1.852g
付属品	粉末スープ、スパイス
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は幅3mmの扁平角断面で、輪郭はハッキリしています。ふっくらした舌触りでモチモチしており、水分をたっぷり吸収したような重量感も結構あります。ただ歯応えは単調で、コシはありません。存在感は大きいのですが、匂いを含めて、あまりフレンドリーではない印象です。
汁・ソース	スープは橙色っぽい茶色で、量は少なく、麺からの澱粉溶出によるドロッとしたとろみがあります。激辛一歩手前ぐらいの辛さと強い酸味が一体となっており、酸っぱい唐辛子をたくさん入れた感じです。苦みと甘さもある一方で、うま味や脂っぽさは全然なく、香辛料の香りも単調です。
具・その他	具に挽肉を模した大豆蛋白質の塊が入っていますが、有難味はありません。製品名にケーボムと付いている割には韓国っぽさも感じないのですが、どうもインドでは、辛い食べ物の総称として韓国を引き合いに出しているように思えます。
総合評価	★☆1.5
試食日	2026/02/06
賞味期限	2026/04/05
入手方法	2025/12/02 D Mart (India)
税込購入価格	35 IDR（≒61 JPY）