No.7762 Nongshim (South Korea) Shin Ramyun Spicy Chicken Flavor

No.7762は韓国の農心、辛ラーメン スパイシーチキン 袋麺。ハングル表記だと신라면 매운닭。農心ジャパンが輸入する日本語表記版。というかこの製品は現在韓国では売られていない様子。農心の海外生産拠点がある米国や中国でも未発売である一方で、英国やインド、中東などには出回っているらしく、どこへ向けて作られた製品なのか解りにくい。

普通の辛ラーメンが牛肉味であるのに対し今回の製品は鶏肉味。インドに出回っているのはこれが理由かな?ちなみにHALAL認証取得済み製品でもあるので、広く宗教的禁忌を回避することを目的に作られた即席麺なのかもしれない。だとしたら日本の即席麺製造企業とは大きく異なる戦略だね。

▲金ピカの袋の写真を撮るのは難しい・・・

食べてみて、普通の辛ラーメンと比べ薄くて軽い印象を受けた。というか、辛ラーメンという看板は付けない方が正直なんじゃないかとすら思った。販売戦略上、国際的に強力なブランドを流用する方が有利なのは分かるけど、辛い以外の共通項は多くない。味の組み立て方が大きく異なる。

麺もスープも普通の辛ラーメンにあった下世話な程の清濁入り混じった親しみやすさが無くなり、上っ面はシャキッとしているがキラキラした装飾ばかり目立って底の浅さや情の薄さが見え隠れするようだ。勿論スッキリした味のこちらが好きだという人がいても不思議じゃないが。

なので普通の辛ラーメンが好きな人が敢えてこの製品に手を出す必要はないと思う。逆に普通の辛ラーメンの雑多な図々しさが気に入らない人はスパイシーチキン味を試してみてもいいだろう。今回の試食で普通の辛ラーメンのバランスの良さを再認識した。

国名 韓国
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 8 801043 069588
会社名 農心 Nongshim
製品名 辛ラーメン スパイシーチキン 袋麺
謳い文句 Spicy Chicken Flavor うかまらっ! HALAL
調理方法 ゆで4.5分
質量 内容量120g/麺107g
熱量 502kcal(2,108kJ)
Na(麺具+汁) 〜g(食塩相当量2.1+2.2g)
付属品 粉末スープ、かやく(味付大豆蛋白・チンゲンサイ・にんじん・唐辛子)
ノンフライ麺 ×
湯切り 不要
麺は幅3mmで、厚みもあるのでボリューム感に富んでいます。表面は滑らかで、角は丸められていて、舌触りは優しいです。モチモチした粘りがあり、存在感が強い麺ですが、気のせいか普通の辛ラーメンよりも強引さが控えめで、大人しい麺だと感じました。
汁・ソース スープは少し濁りのある赤茶色です。チキン味ベースで、普通の辛ラーメンとは味も香りも大きく異なります。スッキリしているというか、薄くて身軽な印象です。辛さは結構強いですが、やはり普通の辛ラーメンより軽くて鋭い刺激で、重厚さに欠けます。ちょっとよそよそしいというか、いつもより親しみに欠けるように感じてしまいました。
具・その他 具に小さな円盤状の大豆蛋白質が入っていますが、有難味は薄いです。辛ラーメンの派生製品を食べるたびに、オリジナルのバランスの良さを感じてしまいます。
総合評価 ★★2
試食日 2025/08/17
賞味期限 2025/10/05
入手方法 2025/04/06 ヤオコー
税込購入価格 149 JPY