No.5709はエースコック、スーパーカップ1.5倍 広島産カキだし チゲ鍋風ラーメン。さて、i-ramen.netでは2006年の6月からYouTubeへ即席麺製作の動画投稿を開始して、もうかれこれ2,300本以上に達する。毎回動画の構成を考えていると時間が掛るので予め用意したフォーマットに則って作成しており、カップ麺の場合だと熱湯を注いで湯気が上がるシーンが一つのクライマックスであり欠かせない。 続きを読む No.5709 エースコック スーパーカップ1.5倍 広島産カキだし チゲ鍋風ラーメン
No.5708は日清食品、カップヌードル シンガポール風ラクサ。日本で販売されるカップヌードルの英語表記はCup Noodleだが、海外では大抵Noodlesであり、今回の製品は日清シンガポール（Nissin Foods (Asia)）が開発協力しているためか、日本市場向けなのにNoodlesになっている。 続きを読む No.5708 日清食品 カップヌードル シンガポール風ラクサ
No.5705は東洋水産、マルちゃん 昔ながらの焼ラーメン。焼ラーメンとは博多が発祥で、焼そばのようにソースで炒めるのではなく、茹でた麺を炒めてから濃厚豚骨スープを絡めて食べるものであーる。と偉そうに講釈を垂れてみたものの、かくいう自分もつい最近まで焼そばとの違いを知らなかった初心者なのは内緒。 続きを読む No.5705 マルちゃん 昔ながらの焼ラーメン
No.5702はテーブルマーク、ホームラン軒 野菜タンメン。ホームラン軒が初めて登場したのは1986年で、今年でちょうと30周年になる。発売当初はカネボウ食品（現クラシエフーズ）により開発・製造されていたものの色々あって2004年に加ト吉（現テーブルマーク）へ即席麺事業がまるごと移管された経緯がある。そうか、、、カネボウ製のカップ麺が無くなってからもう12年も経つんだ。 続きを読む No.5702 テーブルマーク ホームラン軒 野菜タンメン
No.5701は日清食品、なだ万監修 和だしの麺 蟹だし味噌。なだ万は全国に店舗を持つ高級日本料理店。といってもあたしゃ行ったことも食べたこともないんだけどね。だからこの製品の試食がなだ万の味の初体験！（と言っていいのかな？）姉妹品として「しじみだし醤油」もある。 続きを読む No.5701 日清食品 なだ万監修 和だしの麺 蟹だし味噌
No.5696は東洋水産、マルちゃん ワンタン シーフードスープ味。麺ではないけどワンタンも一応i-ramen.netの守備範囲内である。この製品のように小さな製品は、単体で一回の主食とするよりも、お弁当やおにぎりのお伴という用途が多いだろう。主食とお伴、どちらの立場を採るかによって味の印象も変わってくると思う。 続きを読む No.5696 マルちゃん ワンタン シーフードスープ味
No.5695は山口県にある池本食品、岩国蓮根麺 しょうゆとんこつ。スープは茹で汁を使わず別途熱湯で溶いて作る方式。最大の特徴は蓮根粉末を練り込んだ麺。色だけをみると蕎麦みたいだが、そば粉は使っていないとのこと。地味なデザインのパッケージだが右下に「蓮子さん」というキャラクターが描かれており印象を柔らげている。 続きを読む No.5695 池本食品 岩国蓮根麺 しょうゆとんこつ
No.5691は東洋水産、マルちゃん 正麺 うま辛担々麺。カップ版正麺シリーズのパッケージにはまるで必殺技のように誇らしく『[特許] 生麺ゆでてうまいまま製法』（エコーをつけて読んでくれ）と書かれている。はて、確か袋版の正麺は『[特許] 生麺うまいまま製法』であり「ゆでて」は無かったはず。同じ正麺でもカップと袋では麺の製法が違うらしい？ 続きを読む No.5691 東洋水産 マルちゃん 正麺 うま辛担々麺
No.5690はエースコック、MEGAニボ ど煮干中華そば。最初チラッとこの製品を見掛けた時は、一番の訴求点であるはずの「ニボ」の文字が大きい割にヘナヘナした書体で、製品の顔となる部分がこんなんでいいんかなー？という印象を持った。しかしよくよく見たら、煮干しを並べて作った字なのね。こういう遊び心は好きだからつい買っちゃった。 続きを読む No.5690 エースコック MEGAニボ ど煮干中華そば
No.5688は沖縄北谷自然海塩、沖縄あぐー豚とんこつラーメン。社名から判るようにこの会社は塩を作るのが本業。よって即席麺はどこかに生産委託しているものと思われる。さて、この製品のデザインは光沢のある黒い背景と金色の文字・線とで構成される。製品の写真を撮る上でいちばん厄介な組み合わせだ。 続きを読む No.5688 沖縄北谷自然海塩 沖縄あぐー豚とんこつラーメン