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No.5963は創健社、発芽玄米ラーメン 胡麻しょうゆ風味。購入した後で気が付いたのだが、この製品はNo.2924として2004年7月に一度試食していたのをすっかり忘れていたよ。パッケージは殆ど変わっていないようで、当時の試食記を見るとあまり好意的な書き方はしていなかった。13年も経てば製品自体はもちろん人間の味覚も変わってくるだろうから、感じ方も違ってくるかもしれないな。 続きを読む No.5963 創健社 発芽玄米ラーメン 胡麻しょうゆ風味
No.5959はエースコック、ふぉっこり気分 ビーフ味フォー。エースコックはベトナムでVina Acecookブランドを展開して大成功、即席麺シェアNo.1を不動のものとする。ベトナムといえばフォーははじめとする米粉麺の本場、即席麺売り場においても小麦麺と米粉麺はほぼ同じぐらいの売り場面積を占めている（2012年に見た印象で）。もちろんVina Acecookもたくさん米粉麺の製品を出しているので、今回の品は凱旋行進曲のようなものだといえよう（麺はベトナム製だよ）。 続きを読む No.5959 エースコック ふぉっこり気分 ビーフ味フォー
No.5958は五木食品、熊本もっこすラーメン。がんばろう！熊本バージョンで売上げの一部が義援金に供される。ちなみにもっこすとは熊本地方の方言で頑固とか一途、意地っ張りのことで、もちろん良い意味で使うらしい。津軽じょっぱり、土佐いごっそうと並んで肥後もっこすが日本三大頑固なんだって。
結論から先に言うと、総合評価で★★★★星四つを付けた。即席麺の女神（そんなのがいるのか？）が微笑みながら舞い降りてきたようなものだな。 続きを読む No.5958 五木食品 熊本もっこすラーメン
No.5954は桜井食品、ベジタリアンのためのラーメン しょうゆ味。同社の即席麺は素材に配慮した健康志向のものが多いが、ベジタリアン向けラーメンというのはそれらとは少し趣が違うように思われる。ベジの人の行動規範は主に殺生を好まないとか環境への配慮とかの思想信条に依るものが多いのではないか。まあもちろん健康への配慮も含まれるだろうけど。 続きを読む No.5954 桜井食品 ベジタリアンのためのラーメン しょうゆ味
No.5948は東洋水産、マルちゃん 正麺 仙台辛味噌。この製品の形態だと「袋」麺として分類するのは正しくなく「箱」麺とでも言うのがいいのだろうが、事例が少ないしカップ麺に対して麺を鍋で茹でる方式の総称として袋麺の中に含める。まあ箱の中には袋が入っているしね。
東洋水産のWebサイトには載っていない、7&i系の専売製品。期間限定品でもあり、遭遇できたのはラッキーともいえよう。 続きを読む No.5948 マルちゃん 正麺 仙台辛味噌
No.5943はヤマモリ、トムヤムラーメン ポーク味。ヤマモリは広範な食材を扱う会社で、特にタイ料理に力を入れており、現地にレトルトの生産拠点を持つほどである。しかし即席麺の製造設備は持っていないようで他社への生産委託をしているのだろう。
昔はMade in Thailandと明記してあり、実際はWan Thai Foods / Ajinomoto（YumYumブランドの会社）で作っていたのだが、3年ぐらい前のリニューアルを期に原産地表記が無くなり、どうやら国内企業への委託に切り替えた様子。 続きを読む No.5943 ヤマモリ トムヤムラーメン ポーク味
No.5938は創健社、有機ノンフライ塩ラーメン。製造は創健社グループの高橋製麺というところ。左下に「有機JAS認定」のマークが記載されており、これは農林水産省が定める様々な条件を満たして得られるもの。ちょっと資料を見たけれど、これをまともに実行したらえらくコストが上がるだろうなあと想像できる。安さ命の大量生産品とは相容れない規格。 続きを読む No.5938 創健社 有機ノンフライ塩ラーメン
No.5934は桜井食品、有機育ち しょうゆラーメン。パッケージが紙基材でできており、ざっくりした手触りがいい感じ。もちろん裏面にはPEフィルムがラミネートされており中へ湿気が入り込むようなことは無い。この製品には姉妹品として味噌味もあるのだがデザインや色使いが全く同一で、意識して文字を読まないと何味かを判別できないのは紛らわしいな。 続きを読む No.5934 桜井食品 有機育ち しょうゆラーメン
No.5929はサンヨー食品、サッポロ一番 みそラーメン 辛口ラー油仕上げ。定番製品のホットバージョン。かつて2007年頃に「ピリ辛みそラーメンチゲ風」という製品が出て（No.3752で試食）、それと似たようなものかなあ？と思いながら購入。
「～チゲ風」では粉末スープの他にコチュジャンや豆板醤が入った辛味だれペーストが付いていたのに対し、今回の辛口ではラー油に変わっていた。 続きを読む No.5929 サッポロ一番 みそラーメン 辛口ラー油仕上げ
No.5928は東洋水産、マルちゃん しょうゆ味ラーメン（東北・信越・静岡限定販売）。発売は1968年11月で半世紀近くの歴史を持つ。発売当時の販売地域は把握していないが、当時東洋水産は東日本主体の販売だったので全国展開はしていなかっただろうと思われる。
現在しょうゆ味ラーメンは今回の東北・信越・静岡版と北海道版の二種類に分化しているのだが、デザインがそっくりなので一目で判別するのは難しい。 続きを読む No.5928 マルちゃん しょうゆ味ラーメン（東北・信越・静岡限定販売）
