No.8018はマルタイ、博多とんこつラーメン。同社ご当地シリーズに属する棒ラーメン。パッケージには「九州発」や「長浜」と書かれているが、これらは正式な製品名称には含まれていない。なお「棒ラーメン」はマルタイの登録商標なので、ウチでは他社の類似形状ラーメンのことを「棒状ラーメン」と呼んで区別している。遮光袋に収められた、透明部分が残る普通のマルタイラーメンよりもワンランク上級な製品。

この製品は私の生活圏でも見掛けることがさほど珍しくないのでつい最近も食べているものだと思い込んでいたが、調べてみたら十数年間食べていないことに気付き、先日慌てて購入したものである。

食べてみて、これ見よがしな派手さやわざとらしさがなく、余裕を持ち整然と振る舞っているような製品だと思った。ともすると豚骨ラーメンは威勢の良い荒々しさを連想するかもしれないが、この製品は麺もスープも高い品格を感じるもので、例えるならばスーツをビシッと着こなした紳士のような印象を持った。そして本場九州産の豚骨ラーメンはやはり違うなあ、と思わされた。

細めの麺は贅肉が少ない感じに引き締まっており、スープは洗練された豚骨でしつこく下品な臭みはない。突出する部分はないが豚骨スープで備えていてほしい要素は揃っている。スッキリしているけれども物足りなさは一切ない。無駄を削ぎ落とした潔さを感じる製品だった。（昔食べた時はこんなに良い印象はなかったので、いろいろと改良されたのかもしれない）

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 902702 001216
会社名	マルタイ
製品名	博多とんこつラーメン
謳い文句	九州発　長浜 2人前ノンフライ
調理方法	ゆで2分
質量	内容量185g／麺146g
熱量	335kcal (1,407kJ)
たんぱく質	13.3g
脂質	6.1g
炭水化物	56.8g
Na（麺具+汁）	～g（食塩相当量1.7+4.2g）
付属品	粉末スープ（ねぎ・すりごま入り）、調味油
ノンフライ麺	○（棒状麺）
湯切り	不要
麺	麺は幅2mm弱の細い角断面で、表面は僅かなザラつきと曖昧さがあります。弾力感は弱めで、引き締まっていて粒立ちが良い印象です。歯応えは少しネチャっとして鈍めですが、細くて硬めなので不快には感じません。二人前の二食目はゆで時間を20秒短くして食べましたが、この方が麺の存在感が増し、好ましい印象でした。
汁・ソース	スープは乳白色に濁った淡いベージュ色です。豚骨臭が漂う一方で癖のある獣臭さはなく、スッキリした自然な喉越しで、しつこさはありません。甘めの開放的な味です。胡椒の刺激があります。
具・その他	具なしで食べても寂しさは感じませんが、胡麻とネギはもっと増強したいです。関東県の人間にとって、本場九州の製品は違うなあ、と感じさせてくれる製品です。
総合評価	★★★3
試食日	2026/09/29
賞味期限	2027/03/16
入手方法	2026/05/20 相鉄ローゼン
税込購入価格	269 JPY /2s