No.8012は明星食品、明星中華三昧 赤坂璃宮 辛涼麺。定番である中華三昧涼麺の辛いバージョン。とはいえ袋の右下に表示される辛さレベルは５段階中の２であり、激辛というわけではなさそうだ。
▲最初期の中華三昧涼麺（1983年製造）
中華三昧涼麺は中華三昧シリーズが立ち上がった翌年の1982年に追加されたもの。高級即席麺が冷やし中華にも展開されるのか！下手な中華料理店は要らなくなるなあと当時学生だった私は強い衝撃を受け、金欠の時はマルちゃん冷やしラーメン、たまの贅沢として中華三昧涼麺という使い分けをしていた。
発売当初から中華三昧涼麺には香辣醤と称する中華風からしが付いていて、これが特別感を演出したものだが、今回の品には付いていないようだ。