No.8013は国分グループ本社、tabeteだし麺　宍道湖産しじみだし醤油らーめん。製造は藤原製麺。パッケージには島根県と明記してあるのに、同社のWebサイトに載る製品情報では正式名称に島根県が含まれていない。同シリーズの浜名湖産鰻だし白湯ラーメンも袋には静岡県の名が書かれているのに正式名称には含まれておらず、どうやら文字数が長くなると県名が省略されてしまうみたいだ。

tabeteだし麺の試食は今回で23種類（重複なし）になるが、よくネタが続くなあと感心する。貝をテーマとするものは帆立・蛤・牡蠣に続く四度目。ただ一般的な食材が尽きて、マイナー志向やゲテモノ趣味に走ってしまわないか少し心配。

食べてみて、貝のうまみ成分であるコハク酸にどっぷりと浸かることができると思った。但し、しじみのだしと同等以上に帆立のうま味が強く感じられ、決してしじみ原理主義の製品ではない。まあ、たまには豚や鶏による支配から距離を置きたいという時にいいだろう。麺は藤原製麺なので安心して食べられる。

基本的に肩肘張らずに自然体でリラックスするような性格の製品であり、自らがそのような状態でありたい時に食べることをお勧めする。逆にこれから一仕事だ！とか気持ちを鼓舞したい時には違うものを食べる方がいいだろう。

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 901592 933553
会社名	国分グループ本社
製品名	tabeteだし麺　島根県宍道湖産　しじみだし醤油らーめん　（製造は藤原製麺）
謳い文句	島根県宍道湖産のしじみをじっくりと煮出し、じんわり広がる旨味感じる「だし」をとりました。
調理方法	ゆで4.5分
質量	内容量106g／麺70g
熱量	300kcal (1,260kJ)
たんぱく質	11.3g
脂質	2.9g
炭水化物	57.1g
Na	～g（食塩相当量6.6g）
付属品	液体スープ
ノンフライ麺	○
湯切り	不要
麺	麺は幅2mm強の角断面で、縮れは弱く、輪郭は明確です。ボリューム感や重量感にはやや乏しいですが、適度な粘りと引き締まった感じがあり、歯応えもコシがあります。中華麺らしい小麦粉の香りも良く、上質で安心して食べられる麺です。
汁・ソース	スープは透明感が残る薄めの茶色で、脂っ気は弱くサラッとした舌触りです。結構甘めで、醤油濃度は薄めです。いかにも貝っぽい、コハク酸のうま味が強く出ています。但しシジミ以上に帆立の香りを強く感じます。辛い刺激はありませんが、退屈さはありません。
具・その他	麺もスープも決して力で押すタイプではないので、自己主張の強い具は避ける方がいいと思います。優しく穏やかな製品であり、気分が落ち着いている時に食べるのがいいでしょう。
総合評価	★★★3
試食日	2026/09/22
賞味期限	2026/11/05
入手方法	2026/05/01 セブンイレブン
税込購入価格	232 JPY