No.7869はインドのHindustan Unilever、Knorr K-Pot Korean Ramen Spicy Jjajangmyeon Veg Meal。インドのKnorr即席麺を紹介するのは今回が初めて（西隣パキスタンのKnorrは試食経験有）。日本のクノールは味の素が持つ粉末スープのブランドというイメージが強いが、海外ではUnilever傘下で、即席麺も一定の知名度を持つ。

但しインドのKnorr即席麺はあまり大きなシェアを持っておらず、今回のK-Potという韓国風ラーメンで辛うじて存在感を示している状態。他のシリーズもあるらしいが、先日のインド滞在中には一度も見掛けなかった。

食べてみて、スープ（実際はソースという方が正しい）に苦味や漢方薬のような匂いがあり、体に良さそうな薬膳料理のようだと感じた。なお、匂いそのものは嫌じゃない。インド製の即席麺としては麺もスープもきちんと作り込まれており粗雑さを感じず、質感は日本の即席麺と比べても引けを取らない。動物性素材不使用でアッサリ。かやくの乾燥野菜は種類も量も多くて存在感大。辛さは激辛の領域に入る。

韓国のチャジャンミョンは本来、麺に黒味噌ベースのソースをかけて作るが、今回の品は425mlのお湯で麺を煮込んで作るもの。湯切りの指示は無く、これじゃラーメンだなあと思っていたが、煮込むうちに麺がお湯をどんどん吸い込んで、最後に粉末スープを混ぜるとドロっとした粘性の高いソースに化けた。作っていて意外性があり、結構楽しいと思ってしまったよ。

国名	インド
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 901030 976742
会社名	Hindustan Unilever
製品名	Knorr K-Pot Korean Ramen Spicy Jjajangmyeon Veg Meal （製造はMagic Foods India）
謳い文句
調理方法	ゆで5分
質量	内容量110g
熱量	444kcal (1,865kJ)
Na	2.344g
付属品	粉末スープ、かやく（キャベツ・マッシュルーム・ブロッコリー・ねぎ・ズッキーニ）
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は幅2.5mmの扁平断面で、表面は滑らかで、角は丸められており、ふくよかな舌触りです。しっとりしたみずみずしさや粘りがあり、インド製即席麺によくある脆さや頼りなさは感じません。重量感もあり、匂いや質感も良く、日本人にも殆ど抵抗がないであろう麺です。
汁・ソース	スープはドロッとした舌触りの黒っぽい茶色で、麺がたっぷり吸水するためか、スープの量は少ないです。甘めで、じわじわと効いてくるような激辛です。また漢方薬のような匂いと軽い苦みを伴い、生姜の香りも強く、個性と自己主張の強い味です。脂っ気はなく、うま味も控えめですが、物足りなさは感じず隙間のない味です。
具・その他	かやくの乾燥野菜は種類も量も多く、歯応えでも存在感があり、退屈さを感じさせません。麺もスープも粗雑さがなく、隅々まで抑制が効いているという感じです。しかし食べていて、食事というよりも薬を摂取しているような気分になりました。
総合評価	★★☆2.5
試食日	2026/02/01
賞味期限	2026/06/24
入手方法	2025/12/02 Rajmandir Hypermarket (India)
税込購入価格	50 INR（≒87 JPY）