No.7921はスウェーデンのCoop Sverige AB、Taste of Asia Noodles Beef Flavour。製造はリトアニアのKauno Grūdai。同シリーズの姉妹品で野菜味をNo.7891、チキン味を7911で紹介している。

二種類食べて判ったのは、（日本人にとって）本シリーズの大きな欠点はモッサリした鈍い食感の麺であり、これが全体の印象を大きく損なっている。麺は同じものを使いまわしているようなので、またあの鈍い麺を食べるのはやだなあ、と思った。

なので今回は推奨外の作り方として麺を鍋でゆでて作ることにした。丼お湯入れの待ち時間が四分なのに対し、ゆで時間は三分とする。

食べてみて、びっくりしたよ！丼お湯入れ方式で作ったものとは全く違う、良い麺の食感。あのもっさりして鈍重な歯応えは全く姿を消してしまい、誇張表現ではなく本気でこれなら日本の安い袋麺と遜色がない質感だと思った。やはり高温で湯戻しすることが効いているのだろう。

いくら一手間掛かるとはいえなぜスウェーデンの生協は麺を鍋でゆでるという製作方法について口をつぐんでいるのだろう？こんなに良くなるのに。

あるいはスウェーデンの人たちは丼お湯入れ方式で作った麺を、これでも十分にええじゃないか！と思っているのかもしれない。

日本人は店舗や屋台で出される生ラーメンが判断の基準にあり、如何にそこへ近付けるかが努力目標であるのに、スウェーデンや北米には昔からのラーメン文化がないので、麺がグニャっとしてだらしない食感でも、「こういうものか」と納得しているように思えてくる。なおパスタはラーメンと全く違うものとして捉えているようだ。

国名	スウェーデン
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	7 340191 139152
会社名	Coop Sverige AB
製品名	Coop Taste of Asia Noodles Beef Flavour
謳い文句
調理方法	丼お湯入れ4分
質量	内容量85g／麺77.35g
熱量	417kcal (1,756kJ)
Na	〜g（食塩相当量3.93g）
付属品	粉末スープ
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は幅2mmの角断面で、表面は滑らかで、輪郭はハッキリしていています。しっとりしていて、細さの割には重量感があり、粒立ちがいい印象です。歯応えは単調ですが、日本の安い袋麺程度の質感は持っています。このシリーズの製品を今まで二回食べ、麺の鈍い食感に不満を感じ、本来は丼お湯入れ方式で作るところを今回ゆでて作ってみたところ、性格が激変し、遥かに好ましいものになりました。
汁・ソース	スープはゴモゴモした濁りのある淡い茶色です。醤油ベースで甘めのマイルドな牛肉味で、うま味も必要十分です。脂っ気はなくアッサリしていますが、僅かに唐辛子の刺激があり、物足りなさや退屈さは感じません。深みはないものの変な匂いも癖もなく、素直な味です。
具・その他	麺をゆでて作ることで、北欧の袋麺が日本人の喫食に十分耐えうるものに変化して、驚きました。
総合評価	★★☆2.5
試食日	2026/04/23
賞味期限	2026/08/16
入手方法	2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく
税込購入価格