No.7830は山本製粉、スプーンで食べる 大盛りやきそばショートフライめん。No.7820で紹介したスプーンで食べるペペロンチーノ風ショートフライめん同様、箸ではすくい上げ難いような短い麺による焼そばである。実際のところは知らないが、まるで製造工程中で発生した麺の端クズを再利用したみたいな製品なのだ。購入は同社敷地内にあるアウトレット店で、たぶん一般の流通経路には乗らない品なのだろう。

製品における内容紹介は薄い紙を貼り付けただけという手造り感溢れる簡素なもので、超高速で流れる製造ラインから続々と生み出される大量生産カップ麺というイメージがここにはない。何となく牧歌的な安らぎを感じ取れるなあ。

食べてみて、ジャンキーで親しみやすいカップ焼そば。購入価格は税込95円なのに量は大盛り（麺90g）で、安価に満腹感を得ることができるのは美点。酸味の効いたソースにからしマヨネーズが絡んで、かやくの揚げ玉からほのかにアオサの香りが漂えば、取り敢えず空腹を解消する用途として十分以上である。ただ肉がないのは価格を考えると仕方がないと思うが、キャベツぐらいは入っていて欲しかったなあ。

箸で食るのが難しいほどに短い麺は製品名通りスプーンで食べるのがベストマッチング。ただこれだとあまり焼そばを食べている気がしないのが正直なところで、むしろチャーハンを喰っているような錯覚に陥るのが不思議。と考えると喉を潤す中華スープが欲しくなってくるな。

国名	日本
ジャンル	カップ焼そば
EANコード	4 979397 781129
会社名	山本製粉
製品名	スプーンで食べる大盛りやきそばショートフライめん
謳い文句
調理方法	熱湯3分お湯切り
質量	内容量108g／麺90g
熱量	503kcal (2,113kJ)
Na（麺具+汁）	〜g（食塩相当量0.8+3.7g）
付属品	粉末ソース、揚げ玉、マヨネーズ
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	麺は幅2mmの角断面で、表面はざらついており、輪郭はやや曖昧です。気泡感があり、粘りやコシに欠ける軽い食感です。長さは2〜6cm程度と短く、塊も崩れやすいので箸を使って食べるのはお勧めしません。逆にスプーンを使うと、チャーハン感覚でリズムに乗って食べられます。こうして食べると、麺の欠点があまり気になりませんでした。
汁・ソース	ソースは茶色く、粉末らしいジャンキーな力強さがあります。ウスターソースっぽい酸味が結構出ており、味も濃いですが、畜肉っぽいうま味は殆どなく、あまり深みもありません。
具・その他	揚げ玉にはアオサの香りや紅生姜の刺激もあり、意外に有難味があります。またマヨネーズには辛子の刺激があり、ソースの薄っぺらさを補っています。税込みでも百円でお釣りの来る値段で買いましたが、量は結構多くて満腹感を得られます。質よりも値段と量だと割り切って食べるのならば、こういう製品があってもいいと思いました。
総合評価	★★2
試食日	2025/11/27
賞味期限	2025/10/16
入手方法	2025/05/16 ポンポコアウトレット
税込購入価格	95 JPY