No.7825はスウェーデンのEurope Foods Sverige AB、Mrs Cheng’s  Yakisoba Beef Cup。Sverigeはスウェーデンを意味する。頭に被った黒いキャップの穴を通して湯切りを行う焼そば。Mrs Chengはさしづめ陳夫人という意味かな。

初めて扱う会社だが、黒いキャップに彫られた「YAKISOBA」の文字を見た瞬間この製品の成立背景が判った。これはかつて紹介したスペインおよびイタリアのカップ焼そばで使われていたものと同一の書体である。

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左：スペインGallina Blanca社、Yatekomo Yakisoba（2017年）
右：イタリアStar社、Saikebon Yakisoba（2020年）
今回の品とこの二品は「YAKISOBA」の書体が一致する
黒い湯切りキャップの形状も一緒。
どちらもカップの裏側には味の素のマークが入っている
（今回の品には味の素マークなし）

そしてこの二製品の総元締めというか製造元はポーランド味の素なので、結局はみーんな繋がっているわけである。（ポーランド味の素は今回の品に相当する製品を販売していない）

食べてみて、あっさりした牛肉の香りが出ている醤油ベースの焼そばで、麺も存在感があって日本人でも違和感を持たないもの。そしてこれは五年前に食べたイタリアのStar社SaikebonのManzo（牛肉味）を食べた際の記憶（No.6690）と重なり、五年の間の小さな変更はあるかもしれないが、ほぼ同一品だと判断する。

ただ五年前にも感じたことだが、力強さや華やかさ・アクセントとなる辛い刺激に欠けて少々退屈な印象がある。そもそも牛肉＋焼そばという組み合わせはあまり相性が良くないのでは？という疑問も改めて感じてしまった。一方で押し出しのあまり強くない焼そばが食べたいという向きには丁度良いのかもしれない。

（すみません、12月から数日の間、本Blogの更新を休止します）

国名	スウェーデン
ジャンル	カップ焼そば
EANコード	7 322550 048008
会社名	Europe Foods Sverige AB
製品名	Mrs Cheng’s Yakisoba Beef Cup
謳い文句	Ready in 3 Minutes with Mrs. Cheng’s Yakisoba Sauce
調理方法	熱湯3分お湯切り
質量	内容量93g
熱量	431kcal (1,806kJ)
Na	〜g（食塩相当量2.4g）
付属品	液体ソース。かやく（牛肉・人参・キャベツ・ねぎ）は混込済
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	麺は幅3mmの薄い扁平で、輪郭は明確で、表面は少しザラついています。気泡感のある軽い麺質ですが、しなやかさと粘りがあり、安っぽさは感じません。匂いも悪くなく、日本の安カップ焼そばと比べてもそう遜色はありません。
汁・ソース	ソースは濃い茶色で、サラッとした口当たりです。醤油ベースの味付で、それも甘めで癖のある香りがする中国やアジア系の醤油です。牛肉の香りは控えめで、うま味も必要十分ですが、深みや重厚さには欠けます。辛い刺激はありません。
具・その他	具の牛肉は食感が本物の肉に近いです。この製品はYakisobaのロゴや湯切りキャップの形から、スペインのGallina Blanca、イタリアのStar、そしてこれらの源であるポーランド味の素とルーツが一緒だと思われます。そのためか、日本人でもあまり違和感を持たずに食べられるでしょう。
総合評価	★★2
試食日	2025/11/20
賞味期限	2025/09/30
入手方法	2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく
税込購入価格