No.7789は札幌市の会社の小六（ころく）、北海道限定 うにラーメン。二年前に同社のかにみそラーメン（No.7368）、ほたて醤油ラーメン（No.7390）を紹介している。しかし以前は製造者がマルワ製麺で小六はあくまで販売者だったのが、今回は製造者も小六になっていた。この二年の間に何があったんだろう？
うにを前面に据えた即席麺は少なく、ウチでも過去にカップヌードルリッチと釜石振興開発（袋）の二品しか取り上げていない。そして両者ともうにらしい磯臭さや生臭さを抑えた、なるべく嫌われないように配慮したような味作りだと感じた。もちろん間口を広げることは大切だが、物足りなさを感じたのも事実である。