No.7639はインドネシアのIndofood、Indomie Hype Abis Mi Kuah Rasa Seblak Hot Jeletot。Hype Abisは激辛シリーズのサブブランド名で、Mi Kuahは汁ありのラーメンのこと。Seblakは西ジャワ州の辛い伝統料理、Jeletotは揚げ豆腐のことらしい。パッケージは赤地に唐辛子と炎が飛び跳ねる図で、得られる情報の全てが「辛い」という方向性を示している。食べるに当たってはそれなりの覚悟が必要だね。

購入価格は3,100IDR（約32円）で、普通のインドゥミーとほぼ同じ価格帯。個性の強いシリーズだが、価格面での差別化はされていない様子。

食べてみて、事前の予想通り激辛。ほんの数口食べただけでサラサラした花水じゃない鼻水が垂れてきたよ。ティッシュの用意が必須である。辛さにあまり強くない人は本品を避けるのが吉。

だが辛い以外は意外に親しみやすさがあるし、気分を高揚させてくれる。うま味は潤沢で麺はしっかりしていて歯応えも心地良い。海老せんべいみたいな具は歯応えと香ばしさで楽しませてくれる。さあこれから頑張ろう、気分を非日常モードに切り替えるぞ！という時には適していると思う。（逆に疲れていてこれ以上煩わしいことはゴメン、という時には絶対不適）

麺は幅5mmで薄く、即席うどんのような扁平形状で、表面は滑らか。しっとりして粘りもあり、重量感が大きい。だが箸で麺をすくう際に滑り落ちやすく、食べにくい。質感は結構いいが、量は少ない。

スープは濁った淡い色に、赤い油が浮いている。鼻水が垂れるほどの強い辛さがあり、食べる人を選別する。辛さ以外はあまり鋭くはない。チキンと椎茸っぽい味がベースのうま味はとても強いが、少し素の化学調味料っぽさも感じる。軽い酸味がある。

かやくのクリスピーは小さな円盤状で、えび煎餅みたいな香り。スープを吸うとブヨブヨした柔らかい食感になる。

国名	インドネシア
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	0 89686 04349 5 (UPC)
会社名	Indofood
製品名	Indomie Hype Abis Mi Kuah Rasa Seblak Hot Jeletot
謳い文句
調理方法	ゆで3分／電子レンジ5分
質量	内容量75g
熱量	360kcal(1,507kJ)
Na	1.19g
付属品	粉末スープ、かやく（海老煎餅？）、調味油、チリパウダー
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	幅5mmの扁平でうどんみたい、重量感があり表面は滑らかだが箸ですくい上げにくい
汁・ソース	鼻水が垂れるほどの激辛、鶏と椎茸っぽいうまみが潤沢、軽い酸味、存在感のある味
具・その他	円板状のかやくは海老煎餅っぽく香ばしい、自己主張が強く気分を上げたい時に良い
総合評価	★★☆2.5
試食日	2024/11/24
賞味期限	2025/02/05
入手方法	2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格	3,100 IDR (≒32 JPY)