No.7583はインドネシアのWingsfood、Mie Sedaap Nikmat HQQ Mi Goreng Ayam Bakar Limau。インドネシア風焼そばで、グリル（Baker）チキン（Ayam）ライム（Limau）味。

Nikmatは美味しいという意味で、ブランド名のSedaap（美味しいという意味のSedapを強調したもの）と重複する。HQQは本当にというHakikiの省略形で、「美味しい即席麺、本当に美味しい」みたいな意味になるのだろう。最近はインドネシアの製品を集中的に採り上げているので、即席麺のパッケージに書かれるような単語はだいぶ理解できるようになってきたよ。

食べてみて、同国で一般的な即席ミーゴレンと比べ程良い酸味や華やかさ・ヒネリを加えた反面、若干アクの強さを抜いている。麺も別物で遥かにしっかりしたものになっている。総じて好ましい印象を持った。

それでいて価格は殆ど同じ（3,200IDR、約33円）なので結構なお買い得感があり、仮に私がインドネシアに住んでいるとしたら、この製品を常備しておくだろう。

麺は2.5mmで、角が立っておらずふくよかな舌触り。重めでどっしりした重量感があり、軽快な感じではない。粘りがあるが硬めで、ややゴワゴワした舌触りで、歯応えも重厚。でもこれは汁なしのミーゴレンにとっては良い性質だと思う。

ソースは軽い柑橘系の酸味がある、甘い醤油ダレのような味で、同社やIndomieの普通のミーゴレンよりも複雑で華やかな香りがする。サンバルソースは明確な辛さが出ているが、過剰さはなく、香りが味に深みを与えている。うま味は強い。

ふりかけとして揚げたライムの葉が付いている。トッピングしても湿気ることがなく食べる最後までコリコリした歯ざわりが持続する。またフライドチキンの衣にも似た、スパイシーで結構強い味が付いていて、食べる上で効果的。

国名	インドネシア
ジャンル	袋ミーゴレン
EANコード	8 998866 203227
会社名	Wingsfood
製品名	Mie Sedaap Nikmat HQQ Mi Goreng Ayam Bakar Limau
謳い文句
調理方法	ゆで3分お湯切り
質量	内容量89g
熱量	400kcal(1,675kJ)
Na	1.16g
付属品	粉末ソース、調味油、ケチャップマニス、サンバルソース、ふりかけ
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	2.5mmでふくよかな舌触り、重量感大、硬めで粘りが強く、ゴワゴワした噛み切り感
汁・ソース	軽い柑橘系の酸味と甘い醤油ダレ、明確な辛さ、普通のミーゴレンより複雑で華やか
具・その他	ふりかけは唐揚げの衣のような味付けでコリコリした歯応え、面白い個性がある製品
総合評価	★★★3
試食日	2024/08/31
賞味期限	2024/11/25
入手方法	2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格	3,200 IDR (≒33 JPY)