No.7582はインドネシアのABC President、mi ABC Selera Pedas Rasa Semur Ayam Pedas。辛口チキン煮込み味ラーメン。同社はインドネシアでサンバルソースやケチャップマニス等の調味料を扱うABC社と、台湾の統一企業（Uni-President）が1991年に設立した合弁会社で、1993年に即席麺を発売する。他に飲料も扱っている。2018年に統一企業との資本関係を解消し、ABC Holdingsグループの完全傘下に入った。

▲mi ABC Selera Pedas Rasa Semur Ayam Pedas（2010年）

この製品は14年ぶりの試食となるが、味は全然記憶に残っていないなあ。昔は縦型のパッケージで、雰囲気もだいぶ異なるものだった。

食べてみて、購入価格が2,500IDR（約26円）という同国でも一番安価なクラスの製品なのに全然安っぽさを感じず、嫌な味はせず適度な刺激があって退屈しない。ただ濃厚さとか力強さはなく、明確なアッサリ志向。

何となく日本の鶏ガラ醤油ラーメンっぽさもあるように思えが、一方で南国もしくは大陸っぽい香りもあり、程良い異国情緒を感じるのだ。

麺は幅2.5mmで、角は立っておらずふくよかな舌触り。しっとりとした粘りがあり緻密な印象で、重量感もある。ただ、噛み応えが鈍く単調で、コシも弱い。だが日本円にして26円ぐらいの製品なので、値段を考えれば上出来だと思う。

スープは濁りのある茶色で、醤油っぽい香りがあり、結構甘め。また唐辛子の辛さもよく出ているが、激辛ではない。鶏のうま味もよく出ていて、日本の鶏ガラ醤油味みたいな印象。そこへシナモンのような香辛料が加わり、異国情緒を醸し出す。

油っぽさや力感は弱く、アッサリしておち、これを補うような具を入れると上手く合いそうだ。

国名	インドネシア
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 992388 111138
会社名	ABC President
製品名	mi ABC Selera Pedas Rasa Semur Ayam Pedas
謳い文句	Hot Chicken Stew Flavour
調理方法	ゆで3分
質量	内容量70g
熱量	320kcal(1,340kJ)
Na	1.43g
付属品	液体スープ、粉末スープ、調味油、チリパウダー
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	幅2.5mmでふくよかな舌触り、緻密でしっとりした粘があるが、歯応えは単調で鈍重
汁・ソース	濁った茶色、甘く醤油の香りあり、唐辛子の刺激、日本の鶏ガラ醤油味に南国の香り
具・その他	脂っ気はなく力感に欠ける、日本円で約26円と安価だが、安っぽさはなく退屈しない
総合評価	★★☆2.5
試食日	2024/08/30
賞味期限	2024/11/25
入手方法	2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格	2,500 IDR (≒26 JPY)