No.7584はインドネシアのIndofood、Indomie Mi Instan Rasa Soto Medan。Kuliner Indonesia（インドネシア料理）シリーズに属する製品で汁ありのスープ麺。Medan（メダン）は東スマトラ島の東北部に位置する北スマトラ州の州都。だいたいマレーシアのKLやペナンの、マラッカ海峡を挟んた対岸辺りだね。

食べてみて、ズバリ言ってこれはイエローカレー味だね。ココナッツミルクが効いてキラキラした香りのある華やかなチキン基調のスープ。なのだが麺がえらく地味であり、その対比が面白い。残ったスープにご飯を入れるとうまく合いそうだ。

麺は幅2.5mmの角断面で、角は立っておらずふくよかな舌触り。気泡感はなく粘りがあり密度が高そうで、結構強い存在感がある。ただちょっともっさりした鈍さがあり、歯応えも心地良いとはいえない。小麦粉の香りも地味な印象。

スープは黄土色で、ゴモゴモした濁りがある。チキン味でココナッツミルクの香りがする、南国風のイエローカレーっぽいスープ。チクチクしてハッキリした唐辛子の刺激があある。香辛料は多彩で複雑。一方でうま味は強いけれども単調。

具無しでも退屈はしないが、スープがパワフルなので、どんな具でも取り込んでしまう余地がありそうだ。

国名	インドネシア
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	0 89686 01031 2 (UPC)
会社名	Indofood
製品名	Indomie Mi Instan Rasa Soto Medan
謳い文句	Kuliner Indonesia Khas Sumatera Utara
調理方法	ゆで3分
質量	内容量70g
熱量	310kcal(1,298kJ)
Na	1.21g
付属品	粉末スープ、調味油、チリパウダー
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	2.5mmの角断面、ふくよかな舌触り、粘りがあり存在感大、もっさりとした鈍さあり
汁・ソース	ゴモゴモ濁った黄土色、ココナッツミルク香るチキンカレー味、鋭い辛さ、複雑な味
具・その他	強い味で退屈しないが少し単調、地味な麺と派手なスープが対照的、ご飯に合いそう
総合評価	★★☆2.5
試食日	2024/09/02
賞味期限	2024/12/22
入手方法	2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格	3,700 IDR (≒38 JPY)