No.7417は台湾の味丹企業、味味A　排骨鷄湯麵　超値碗。豚のスペアリブ風味と鷄ダシのブレンドといったところ。味味Aの排骨鷄湯麵は袋麺のロングセラー製品で、カップ版も存在し、今回の「超値碗」はそのカップ版のお値打ち品（廉価版）である。

▲袋版の排骨鷄湯麵（2015年）

製品の固有情報はフタに集約して、カップ側面の印刷は汎用品。内容量が普通版の90gに対して75gと少なめ。かやくも少ないかもしれない（未確認）。価格は普通版が25TWD程度に対して今回の超値碗は19TWDで購入した（約116円に対して88円）。台湾のカップ麺としては最安クラスの製品である。まあ位置付けとしてはペヤングに対するペヨングのようなものかな？

食べてみて、安っぽくて軽い味だけれど、まとまりは悪くない。嫌な味や香りはせず、決して重たかったり疲れる味ではないので空腹時にこの製品が手元にあれば躊躇せずに食べるだろう。貧乏臭さがないので日本の最低価格帯のカップ麺を食べるよりは良いと思う。

勿論台湾製品なので、八角などの日本のカップ麺には滅多にない香りが漂ってきて異国情緒に浸ることもできる。まあこの辺は好き嫌いが分かれるかもしれないが。但しエネルギー満タン補給やパワー増強用途には向かない。

麺は幅3mmの扁平で、縮れは強く、輪郭はクッキリ明快。気泡感は結構あり、表面は硬めで歯応えも小気味良い。反面粘りや弾力感は弱めで、武骨な印象がある。カップヌードルカレーの麺を、輪郭を鋭く強調したような印象。

スープは甘め。薄めの醤油に鶏と豚のダシをブレンドしたようで、八角やシナモンの香りがする。うま味はかなり強く、辛い刺激はない。脂っぽさは控えめで力強さはなく、サッパリした口当り。

調味油の中に豚肉の屑のような粒が入っており、意外に有難味がある。炒めた玉ねぎの香ばしさも効果的。

国名	台湾
ジャンル	カップラーメン
EANコード	4 710110 226264
会社名	味丹企業
製品名	味味A　排骨鷄湯麵　超値碗
謳い文句
調理方法	熱湯3分
質量	内容量75g
熱量	377kcal (1578kJ)
Na	1.172g
付属品	粉末スープ（キャベツ・玉ねぎ・ねぎ入り）、調味油（豚肉入り）
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	3mmの扁平、縮れが強く輪郭明快、気泡感は強く歯応え硬め、粘りは弱く無骨な食感
汁・ソース	甘めで醤油濃度は薄い、鶏と豚の旨味、八角やシナモンの香り、旨味は強く辛くない
具・その他	調味油の中の豚肉の欠片が効果的、安価な製品で全体的に安っぽいがまとまりは良い
総合評価	★★2
試食日	2023/12/16
賞味期限	2024/01/12
入手方法	2023/11/01 勝立生活百貨 (Taiwan)
税込購入価格	19 TWD (≒88 JPY)