No.6430はベトナムのKhang Phúc Food（カンフーフード）、Hương Vị Tôm Chua Cay。ベトナム語での正式な会社名はCÔNG TY TNHH THỰC PHẨM KHANG PHÚC。スパイシー海老味スープの春雨麺である。
カンフーフードという会社はそれまで全然知らなかったのだが、去年頃から急激に日本のマーケットでも見掛けるようになった。春雨やビーフン、フォーは製造設備が比較的簡単なのかベトナムには零細企業がたっくさんあって、そのうちの一つだと思われるが、うまく日本商社とのパイプを確立したのだろう。会社のサイトを見ると日本語表記がある製品群もある。
続きを読む No.6430 Khang Phúc Food (Vietnam) Hương Vị Tôm Chua Cay
No.5825はベトナムのPaldo Vina社、サイゴン・ミー ココナッツミルクカレーラーメン 甘口。表記は完全に日本語化されており、日本向けに企画されたスペシャル製品だと思われる。輸入者はアイ・ジー・エム社。パッケージには製造者の表記が一切されていないが、様々な状況証拠よりPaldo Vina社であると（i-ramen.netが勝手に）断定する。 続きを読む No.5825 サイゴン・ミー (Vietnam) ココナッツミルクカレーラーメン 甘口
No,5774はベトナムのSaigon Ve Wong、Freta Phở Phakchi。説明書きはすべて日本語の日本向け仕様。最初この製品に接した際、Fretaなんてブランドは初めて聞くし、輸入者は富士フードサービスと記載があるが製造社が判らずに困ったな～、と思ったが、EANコード（バーコード）番号がベトナムのもの（893で始まる）であり、そこからメーカを辿ることができた。Saigon Ve Wongは台湾の味王がベトナムに作った子会社。 続きを読む No.5774 Freta (Vietnam) Phở Phakchi パクチーフォー
No.5674はベトナムのThien Huong Food Industry / Thiên Hướng社、Phở Như Ý、Phở Gàでチキン味のフォー（米粉麺）。業務スーパーの神戸物産が輸入する日本語表記版。ただしEANコードは日本以外の仕向地でも同じものを使っているらしく、たぶん中身は日本向けの特別なチューンなどせず万国で共通のものだと推測する。 続きを読む No.5674 Thiên Hướng (Vietnam) Phở Như Ý, Phở Gà
No.5667はアイ・ジー・エム社が輸入するパクチー焼きそば。製造はたぶんベトナムのPaldo Vina社。No.5664のサイゴン焼きそばコリアンダー風味と酷似しており、裏面は色以外殆ど一緒。質量も小数点一桁まで一致している。と思ったら、カロリー・蛋白質・脂質・炭水化物量が微妙～に違ってる。どうせなら全く同じ物にしちゃった方が作るのが楽なのになあ、と考えてしまう。 続きを読む No.5667 パクチー焼きそば (Vietnam) Mì Xào Ngò rí
No.5664はアイ・ジー・エム社が輸入するサイゴン焼そば コリアンダー風味。製造はパッケージの印刷内容からは判らないけれど、過去の状況証拠からみてたぶんベトナムのPaldo Vina社。まあ、No.5643の親戚のようなものでもある。茹でて湯切りをする焼かない焼そば。カップの焼そばも似たようなものか。 続きを読む No.5664 サイゴン焼きそば (Vietnam) コリアンダー風味
No.5662はベトナムのAcecook Vietnam社、Vina Acecook Hảo Hảo Mì Hương Nấm。英語表記はMushroom Flavour、中国語表記は香菇味麵となる。Hảo Hảo シリーズは2000年に発売されて以来同国のベストセラー即席麺、日本で例えるならばサッポロ一番のような定番製品。 続きを読む No.5662 Vina Acecook (Vietnam) Hảo Hảo Mì Hương Nấm
No.5643はアイ・ジー・エム社が輸入するサイゴンラーメン コリアンダー風味。製造はたぶんベトナムのPaldo Vina社。サイゴンラーメンということでNo.5627レモングラスピリ辛風味の仲間だが、パクチーを前面に押し出した製品という点では同じ輸入者のNo.5547パクチーラーメンに近い。 続きを読む No.5643 サイゴンラーメン (Vietnam) コリアンダー風味
No.5635はベトナムのAcecook Vietnam社、Vina Acecook Hảo Hảo Mì Chay。パッケージには小さく英語と漢字でVegetarian Flavour、素食風味麵との記載もある。ベトナム製品で野菜味ってのは実は結構珍しい。 続きを読む No.5632 Vina Acecook (Vietnam) Hảo Hảo Mì Chay
No.5627は輸入者がアイ・ジー・エム、製造はたぶんベトナムのPaldo Vina社のサイゴンラーメン レモングラスピリ辛風味。No.5547でパクチーラーメンを紹介したが、これと今回の品とで多くの共通点を見つけたので、No.5547と同様にPaldo Vina社の製造だと推測した。 続きを読む No.5627 サイゴンラーメン (Vietnam) レモングラスピリ辛風味