No.5706はシンガポールのNissin Foods (Asia)、Cup Noodles Cream of Chicken Flavour。漢字では忌廉鸡味杯面という製品名になる。忌廉＝クリームなんだ。シンガポールの日清といっても、この製品はタイで製造されたものを輸入しているもので、日清はグループ内で製品を融通し合っているみたい。そのせいかどうか、モスリムの比率が高いシンガポール市場で販売するのにHALAL認証を取得していない。 続きを読む No.5706 Nissin (Singapore) Cup Noodles Cream of Chicken Flavour
No.5704はマレーシアのMamee-Double Decker社、Mamee Chef Perisa Laksa Kari（Curry Laksa Flavour）。Mamee Chefシリーズは袋とカップの両方にまたがるプレミアムブランド。2012年の7月にマレーシアへ即席麺調達に行った時はまだ無かったので、比較的最近に出たブランドである。 続きを読む No.5704 Mamee Chef (Malaysia) Perisa Laksa Kari
No.5700はシンガポールのTat Hui Foods、KOKA Instant Rice Noodles, Spicy Marinara Flavour。マリナラ味って何だろう？と思って調べたところトマトをベースにしたソースだそうで、確かにパッケージの写真にトマトが添えられている。でも何でMarinara？と疑問に思ったのだが、イタリアの船乗りが作ったとか良く食べたとか諸説あるらしく、とにかく発祥が海に関わるからMarinなんだ。 続きを読む No.5700 KOKA (Singapore) Instant Rice Noodles, Spicy Marinara Flavour
No.5698はロシアのМаревен Фуд社、Роллтон Горячая порция лапша с говядиной。と書いてもロシア語キリル文字じゃ判らないので英語に訳すとMareven Food社、Rollton Hot Noodle with Beefとなるらしい。Маревен Фуд / Mareven Foodは2009年頃に日清食品が資本参加した後、日清グループの一員となっている。Роллтон / Rolltonは古くからあるロシアの即席麺No.1ブランド。 続きを読む No.5698 Роллтон (Russia) Горячая порция лапша с говядиной
No.5697はマレーシアのSuper Food Technology社、Super Instant Noodles Mee Gorengインドネシア風汁なし麺。今回の品は2015年7月にシンガポールで入手したものだが、丁度この会社が製品とブランドを刷新している端境期に当たり、市場でも新旧の製品が混在している状況だった。で、この製品は旧式のもので、新型がもうすぐ出るよんという告知のシールが貼ってある。 続きを読む No.5697 Super (Malaysia) Instant Noodles Mee Goreng
No.5693はシンガポールのTat Hui Foods、KOKA Instant Rice Noodles, Laksa Singapura Flavour。漢字で書くと可口 快熟河粉 星洲叻沙となる。一口にLaksaといってもマレー半島の中で地方によって結構味が違う。で、今回の品はシンガポール流でありココナッツミルクが効いた海老味が特徴。但し麺が小麦粉ではなく米粉の幅広麺というのがちょっと変わっているところ。 続きを読む No.5693 KOKA (Singapore) Instant Rice Noodles, Laksa Singapura Flavour
No.5692はベトナムのHà Việt Lương Thực / Havist Foods社、Hương Vị Phở Gà Phố Cổ / Vietnamese Style Instant Pho with Chicken Flavour、ベトナム語を訳すと古い街のチキン味フォー。ベトナム語の文字はアルファベットに細かな補助記号がいろいろ付いているので慣れないと非常に分かりにくい。 続きを読む No.5692 Hà Việt (Vietnam) Hương Vị Phở Gà Phố Cổ
No.5687は台湾の阿舎食品、阿舎炒麵 紅藜炒麵纖蔬。お湯を切ってソースを絡める汁なし麺。紅藜（こうれい／Hóng lí）とは台湾の高山で採れる穀物で、日本名はタカサゴムラサキアカザという。食物繊維が多く栄養価が高い健康食品で、台湾では赤い宝石と呼ばれてブームになっている（らしい）。 続きを読む No.5687 阿舎食品 (Taiwan) 阿舎炒麵 紅藜炒麵纖蔬
No.5681はPrantalayが製造し、シンガポール7-ElevenのPB商品として販売される7-Selectシリーズ、汁なし麺のMee Goreng。会社間の関係などは姉妹品No.5635 Chilli Crabの項を参照してね。東南アジア諸国で汁なし麺は広く浸透しており、インドネシア・マレーシア系はMee Goreng、フィリピン系はPancit Canton、中国香港台湾系は撈麵などと呼び方に違いがあるが味は結構似通っている。まあ、化調のきつい塩焼そばのようなもの。 続きを読む No.5681 Prantalay (Thailand) 7-Select Singapore, Mee Goreng
あけましておめでとうございます。今年もi-ramen.netをよろしくお願いいたします。
No.5676はシンガポールのTat Hui Foods、KOKA Instant Noodles、Seafood Flavour。KOKAの即席麺は十年ほど前に「Revolution!」というキャンペーンの下で製品群の刷新を行い、洗練された外観を持つようになった。これは現在でも全然色褪せてはいないと思うが、CIが徹底し過ぎているのかどれもこれもみんな見た目がソックリで、製品毎の違いが判りにくいという欠点もある。 続きを読む No.5676 KOKA (Singapore) Instant Noodles, Seafood Flavour