No.7084はベトナムのColusa-Miliket、Mì Ăn Liền Sa Tế。英語表記はSate Flavored Instant Noodles 。裏面の作り方解説や原材料表記は日本語化してある。印刷の図柄からして海老と鶏のダブルスープだね。No.7074で同じクラフト紙パッケージ（内側に防湿膜を積層）の姉妹品、Mì Hai Tôm Hương Vị Satéを紹介している。

競合のVifonやVị Hươngブランドもクラフト紙パッケージの袋麺を出しており、レトロ調袋麺というベトナムにおける一つの固有市場を形成しているみたいだ。でも通常のフィルムよりも防湿紙の方が製造コストが高そうだな。

食べてみて、日本の即席麺と比べ洗練に欠けてやや単調さを感じるものの、この製品を東南アジアのうだるような暑さの中で食べるなら、癖のある刺激や香りがちょうど心地良い塩梅なのだろうと想像する。この手の海外製で土着的な即席麺は、日本における価値観を基準にして評価をしてもあまり意味が無いと思うのだ。

気持ちを切り替えて、こいつを食べながらベトナムの市街・田舎・港・ジャングル等の景色を想像すると、味や香りが具体的なイメージを誘発してくるではないか！海外製即席麺の楽しみ方の一つだね。

麺は2mm弱の細い角断面で、細かな気泡感があり、しんなりした優しい口当たり。硬めのゴムっぽい弾力感もあり、あまり力強い食感ではない。量は少なめ。

スープは無色で、透明に近いほど澄んでいる。調味油と唐辛子の粉末により、激辛とまではいかないものの、明確な刺激がある。香ばしい海老の匂いは殆どしないが、じんわりと囲まれるようなうま味がよく出ている。化学調味料的なうま味も強い。雑味は少ないが塩分が強く、決して控えめな味ではない。乾燥ネギはあまり香りがしない。

国名	ベトナム
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 934579 012022
会社名	Colusa-Miliket
製品名	Mì Ăn Liền Sa Tế / Sate Flavored Instant Noodles
謳い文句
調理方法	丼お湯入れ3分
質量	Net65/麺57.2g
熱量	298kcal (1248kJ)
Na	～g（食塩相当量3.3g）
付属品	粉末スープ（ねぎ入り）、調味油、チリパウダー
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	細く気泡感がありしんなりした柳腰的な口当り、硬質ゴムっぽい弾力感、量は少なめ
汁・ソース	無色透明に近い、調味油と唐辛子の明確な刺激、海老の香りは微弱、化調っぽい旨味
具・その他	雑味は少ないが塩分は強く主張する味、ネギの香りは弱い、熱帯で食べるのが似合う
総合評価	★★2
試食日	2022/05/12
賞味期限	2022/03/29
入手方法	2022/03/27 新井商店
税込購入価格	100 JPY