No.7873はポーランドのAjinomoto Poland、Oyakata Ramen Cup Beef Sukiyaki Ramen。親方ラーメンは2008年の誕生で、ワルシャワで製造され、今や欧州約30ヶ国に輸出される即席麺ブランド。当初は日本の即席麺に倣って醤油・味噌・塩・豚骨味を揃えていたが、欧州でのシェア拡大につれ、日本だけでなくアジア各国の味を取り込みながら商品展開を行なっている。

その中で今回の品は日本回帰とでもいうか、すき焼きをテーマとしたもの。まあ調味料のエキスパートたる味の素が作るのだからすき焼き風味も日本人の喫食に耐え得るものになっているだろうという期待を込めて試食する。

食べてみて、甘くてアッサリした醤油味ラーメンだという印象。日本人がすき焼き風味に期待するのはガツンとくる重厚な牛脂の存在感であり、牛肉と玉ねぎ・ねぎの香り。それらの要素が決定的に欠落している。欧州のカップ麺としては、質感は水準以上のものを持っているんだけどね。

まあこの製品の主な購入者層は欧州人であり、ちゃんとしたすき焼きを食べたことがない人も多いだろうから、コストを掛けて本格的なすき焼きの味を追求する必要は無い、と判断しても仕方がないだろうとも思う。

しかし製造者の親会社は日本企業であり、パッケージにも日の丸がはためく中、日本人でも「なるほど！」と思う程度のすき焼きっぽさを実現していて欲しかったなあ。

あと、具にコーンなんて入れている場合じゃないよ。欧州人が「スキヤキは、コーン入れるの必要デス」なんて信じちゃうぞ。

国名	ポーランド
ジャンル	カップラーメン
EANコード	5 901384 509729
会社名	Ajinomoto Poland
製品名	Oyakata Ramen Cup Beef Sukiyaki Ramen
謳い文句	New!
調理方法	熱湯3分
質量	内容量63.5g／麺57g
熱量	334cal (1,401kJ)
Na	〜g（食塩相当量3.84g）
付属品	粉末スープ。かやく（コーン・ニンジン・ねぎ）は混込済
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は幅3mmの扁平角断面で、縮れは強く、輪郭は明確です。表面はザラザラしていて、軽い気泡感があり、硬めでゴワゴワした舌触りです。粘りや弾力感に欠け、歯応えは単調です。それでも欧州のカップ麺としては変な匂いもなく、質感と存在感が高い麺です。
汁・ソース	スープは軽い濁りがある茶色で、サラッとした舌触りです。とても甘い醤油味で、鰹系のダシが感じられ、微かにすき焼きを感じさせる味です。牛肉の香りは控えめで、脂っぽさもなく、アッサリしています。辛い刺激もなく、あまり自己主張をしないスープです。
具・その他	ふくよかなコーンが入っており、意外に有難味があります。ネギや人参も入っています。でもすき焼き味ならば、もっと牛肉っぽさや脂っぽさ、重厚さが欲しいと思いました。
総合評価	★★2
試食日	2026/02/05
賞味期限	2026/05/31
入手方法	2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく
税込購入価格