No.7840はスイスのNestlé、Maggi Saucy Noodles Teriyaki。スウェーデンで入手した品の頂き物。Saucyシリーズはとろみがあって麺が辛うじて浸る程度のスープが特徴。姉妹品のTaste Sesame ChickenをNo.7824で、Sweet ChiliをNo.7836で紹介している。

照り焼きだからか、カップやフタには日本髪の女性と男性（国籍不明？日本人とは違うように思える）のシルエットが薄緑色で描かれている。調理例写真やイラストに箸を使っているが、欧州の人で箸を使える人がどれほどいるのだろう？と疑問に思う。まあこれもアジアっぽさを表す象徴的なアイテムだね。

食べてみて、照り焼きというよりも醤油とソースのブレンド、もしくは酸味を抜いたソース味という印象を受けた。意外に野菜の匂いやうま味が強いことがソースっぽさを連想させるのだろう。そして相変わらずのとろみがあり量の少ないスープが焼そば的な感覚をもたらす。

なおMaggiのSaucy Noodlesシリーズを食べるのは今回が三食目であり、前二食の経験を踏まえてお湯の量を指定（225ml）よりも二割ほど多めに入れたところ、過剰に思えた凝縮感が緩和されて食べやすくなった。

国名	スイス
ジャンル	カップラーメン
EANコード	7 613287 295347
会社名	Nestle
製品名	Maggi Saucy Noodles Teriyaki
謳い文句	Saucy & Tasty
調理方法	熱湯5分
質量	内容量75g
熱量	343kcal (1,441kJ)
Na	〜g（食塩相当量2.5g）
付属品	なし。粉末スープ、かやく（人参・玉ねぎ・セロリの葉・ねぎ）は混込済
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は幅2mmの角断面で、縮れが強くて短いです。表面はざらついていて、気泡感がある軽い麺質ですが、脆さは感じません。量は少なく、すぐに食べ終わってしまいます。Saucy Noodlesの麺はみんな同じもののように思われます。
汁・ソース	スープはとろみのある茶色で、玉ねぎや人参など粉末野菜のザラザラした舌触りがあります。甘い醤油味で、日本人が考えるテリヤキ味よりもしつこくなくてアッサリしています。また粉末野菜の香りのせいで、醤油とウスターソースの中間的な印象があります。うま味や脂っ気は控えめですが、軽い刺激があり、そう退屈する味ではありません。今回指定よりもお湯の量を増やしたこともあり、以前の試食よりも食べやすくなりました。
具・その他	具で形になっているのはネギだけで、肉や大豆蛋白質はありません。テリヤキ味というよりも、酸味のないソース味という印象を受けました。
総合評価	★★2
試食日	2025/12/17
賞味期限	2025/11/30
入手方法	2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく
税込購入価格