No.7704はイオン、Bestprice by Topvalu　ノンフライ麺　ごま豆乳うどん。製造は東日本明星。一昔前まではプライベートブランドの即席麺というと醤油・味噌・塩といった定番の味の製品しか無かったのが、最近は各社とも隙間商品というかニッチな需要に応える品揃えを充実させている。これらの製品が永続的に販売されるものなのか、スポット的な期間限定品なのかは知らないけれど、選ぶ楽しみが増えるのは良いことだね。

今回の品も別の製品を買うつもりでイオンへ行った際に見つけたもの。値段は税抜128円で、ついつい手を出してしまいたくなる価格設定だなあ。

食べてみて、ユニークな個性を持っており新鮮な印象を受けた。反面128円という価格の限界なのか、様々な要素が有機的に融合する域には達しておらず、少々まとまりに欠けるように感じた。売価があと20円高く設定されていたらだいぶ違うんだろうけど。

具体的に言うと擦り胡麻と豆乳に細かな粒状感を感じ、いかにも粉末を溶いたような安っぽい感覚を伴っている。ここを頑張って液体スープに格上げして、しっとりした潤いが感じられるようになれば、本来の個性をより良い形で表現できるんだろうなあ、と思った。

国名	日本
ジャンル	カップうどん
EANコード	4 549414 516463
会社名	イオン
製品名	Bestprice by Topvalu ノンフライ麺 ごま豆乳うどん　（製造は東日本明星）
謳い文句	いきなり鍋の〆のような味が楽しめる　昆布のうまみにコクのあるごまと豆乳で仕上げたまろやかな味わい
調理方法	熱湯4分
質量	内容量74g／麺53g
熱量	294kcal(1,235kJ)
Na（麺具+汁）	〜g（食塩相当量2.4+1.9g）
付属品	調味油。粉末スープ、かやく（味付鶏団子・ごま・にんじん・ねぎ）は混込済
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は幅4mmの扁平で、太さにばらつきがあります。表面は滑らかで、角は立っておらず、つるつるした舌触りです。うどんとしてはボリューム感が少ないですが、緻密で、かつしなやかです。あまりノンフライらしくない麺です。
汁・ソース	スープは乳白色で、軽いとろみがあります。かなり甘めで、鶏と和風だしがブレンドされたうま味が強く出ています。豆乳も胡麻も、しっとりではなく、粉末っぽさを感じます。味や香りの要素が多いものの表面的で、深く絡み合った相乗効果は見られません。刺激はなく、ぼんやりした印象の味です。
具・その他	肉団子は長辺が2cm程のが三つ入っていて存在感がありますが、粉っぽい舌触りです。硬めの人参がアクセントになっています。個性的な組み合わせですが、少しまとまりに欠ける印象を持ちました。
総合評価	★★2
試食日	2025/04/30
賞味期限	2025/08/11
入手方法	2025/03/26 イオンスタイル
税込購入価格	138 JPY