No.7703はインドのNestlé India、Maggi 2-Minute Noodles Masala 4pack+。印マギーの個装マサラ味は最近2017・2020・2024年に食べているが、今回は四個パック品。一つの包装の中に剥き出しの麺塊が四玉入った世界的に見ても珍しい構成。ダブルラーメン（マルちゃん）ならぬ、クアドラプルラーメンと呼びたくなる。昔から気になっていた品である。

大柄な製品なのに外装フィルムが薄く、店頭にあった品は全て空気の漏れが確認できた。正直言って雑な構成だが、衛生や安全等の観点から今後このような製品が増えることはないと思うので、記念碑的な観点からこの品を採り上げる。

 

食べてみて、特にスープが日本の即席麺からは遠く離れた存在であり、具体的にはうま味と香辛料の使い方に強い違和感を抱く。そしてインド（やその周辺地域）は食生活の習慣がこちらとは別物なのだなと理解する。逆にこの製品を食べることにより、日本の製品を客観的に見ることができるような気がする。違和感を楽しめる人向けだね。

あとこれはインドの即席麺に限らないが、スープの量が少なく（麺をゆでる湯量の指示は210ml）ドロドロした舌触りがあり、スープを「飲む」という感覚はない。ラーメンというよりつけ麺の変形といった方が近いかもしれない。

あと、2-Minute Noodlesという製品名なのにゆで二分ではまた麺が硬くてゴワゴワし、三分ではだらしなくなり、ゆで時間に対し結構シビアである（もしかしてインドの水ではこれでいいのかもしれないが）。

国名	インド
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 901058 000269
会社名	Nestle India
製品名	Maggi 2-Minute Noodles Masala 4pack+
謳い文句	Favourite Masala Taste, Truly Good, Tastemaker®️ Sachet Inside
調理方法	ゆで2分
質量	内容量280g /70g*（*一人前）
熱量	269kcal(1,130kJ)*
Na	0.72g*
付属品	粉末スープ
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は2mm強の角断面で、輪郭は明確です。 ゆで二分では、かろうじて麺がほぐれる、という感じです。 気泡感はないものの、粘りや弾力が弱く、ボソボソした食感です。 歯応えも鈍いです。 揚げ油の温度が低い感じで、揚げ物の香ばしさはありません。
汁・ソース	スープはゆでるお湯が僅か210mlで、麺が浸りきらないほど少ないです。 澱粉質のドロッとした舌触りがかなり強いです。 香辛料は華やかですが、このドロドロと相殺され、あまり爽やかではありません。 うま味は必要最小限という感じで、心地良い辛さと、僅かな酸味もあります。
具・その他	卵黄のような、蛋白質っぽい細かな粒々が入っています。 日本のラーメンとは全然違いますが、インドのカレーが好きな人には受け入れられるかもしれません。
総合評価	★☆1.5
試食日	2025/04/28
賞味期限	2025/07/24
入手方法	2025/04/09 Linkers Halal Mart
税込購入価格	450 JPY / 4p