No.5794は東洋水産、マルちゃん バリうま 熊本風黒とんこつラーメン。九州限定販売。熊本といえば地震から二カ月が過ぎて報道もめっきり減ってしまったが、情報量に比例して被害が減った訳ではなく、暑くなる中被災された方々は相変わらず厳しい状況だろうと思う。函館でも震度6弱があったし、日本ではどこに居ても大地震に被災する恐れがあると思わないといかんなあ。災害用非常食として頼りになるのは即席麺。今回の熊本地震に対し、日本即席食品工業協会を通じて各メーカが緊急支援を行い、数日の間に60万食を提供したそうな。いち即席麺愛好家として頼もしく感じるよ。
ただカップ麺は保管用のスペースを結構喰ってしまうし、袋麺だと調理に鍋が必要。そう考えると災害用の即席麺はカップヌードルリフィルのような形態がベストなのかもしれないな。リフィルはi-ramen.netで未試食だからそのうち取り上げなくっちゃ。
さて今回の製品、熊本風とあるが東洋水産は熊本に生産拠点を持っていない。で、賞味期限のそばにM11と書かれており、これは隣の佐賀で作られたことを意味するんだって。同じ九州でもM27だと福岡工場。(何の役にも立たない情報だけどね)
国名 | 日本 |
ジャンル | カップラーメン |
EANコード | 4 901990 526319 |
会社名 | 東洋水産 |
製品名 | マルちゃん バリうま 熊本風黒とんこつラーメン(九州限定販売) |
謳い文句 | 別添黒マー油つきガーリックチップ入り |
調理方法 | 熱湯3分 |
質量 | Net95/麺70g |
熱量 | 450kcal (1884kJ) |
Na(麺具+汁) | 0.8+1.4g(食塩相当量5.6g) |
付属品 | 粉末スープ、調味油。かやく(フライドガーリック・焼豚・きくらげ・ねぎ)は混込済 |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 細めで角断面の揚げ麺は、気泡感は無いが地味で匿名的な印象、自己主張をしない麺 |
汁・ソース | 焦げた揚げニンニクの香りが豪快、黒マー油の香りと苦味も強い、獣臭さは強くない |
具・その他 | 生姜の香りで後口がサッパリ、肉やキクラゲは細くて目立たない、個性が明確な製品 |
総合評価 | ★★☆2.5 |
試食日 | 2016/06/11 |
賞味期限 | 2016/06/23 |
入手方法 | 2016/01/13 |
税込購入価格 |