No.7946はインドのMasterchow Foods、K-Chow Korean Ramen Korean Cheese。お湯を少し残して捨てる汁なし麺。K-Chowシリーズは今までNo.7927でKorean Masala味、7939でKorean Veg味を紹介しており、今回が三度目かつ最後。この会社の袋麺は韓国風味に全振りしているな。（カップ麺はそうでもないんだけど）

今回の製品は袋の右上の辛さインジケータの値が1/3で最も穏やかだが、調理例写真の麺は橙色で結構辛そう。辛いチーズ味というのは今の韓国食品の最前線であり、韓国風味が席巻するインドの即席麺市場ではど真ん中の企画といえよう。

食べてみて、麺もソースも存在感は高いのだが、何だか大雑把で繊細さに欠けるように感じた。しっかりと満腹感は得られるが、チーズの匂いが少々癖があり人工的なのが足を引っ張っている。一方でインドの即席麺としてはうま味がきちんと出ていて、辛い刺激もあり退屈さは感じない。

韓国の三養食品、チーズブルダック炒め麺の味を思い出しながら食べたのだが、あちらもチーズの香りは作為的だったけど、全体的に引き締まっていたし製品としてのまとまりがずっと良かったなあと思った。

国名	インド
ジャンル	袋汁なし麺
EANコード	8 906182 620031
会社名	Masterchow Foods
製品名	K-Chow Korean Ramen Korean Cheese
謳い文句
調理方法	ゆで5分お湯切り
質量	内容量99g
熱量	469.4kcal (1,971kJ)
たんぱく質	8.6g
脂質	21.5g
炭水化物	60.4g
Na	1.342g
付属品	粉末ソース、調味油
ノンフライ麺	×
湯切り	要（少しお湯を残す）
麺	麺は幅2.5mmで、水分をたっぷり吸ってしっとりしており、ふくよかな舌触りです。軽々しさがなく存在感が高い一方で、繊細さに欠け鈍重な印象の麺です。歯応えは単調であまりコシはなく、細うどんのような食感です。
汁・ソース	ソースは橙色で、湯切り時に少しお湯を残す設定なので、ドロドロした舌触りです。辛さの指標が最低の1だったので、大して辛くはないだろうと高を括っていましたが、結構明確な辛い刺激があります。安っぽさを伴うチーズ香料の匂いが突出しています。リアルなチーズとは何かが違う印象です。動物性素材不使用ですが、うま味は十分に出ています。ただし人工的で、あまり深みはありません。
具・その他	全体的な平板さを補うため、生の素材の具を入れたいです。辛さとチーズっぽい匂いだけが突出しており、今の韓国風即席麺を象徴している一方で、飽きやすそうだなあと思いました。
総合評価	★★2
試食日	2026/06/01
賞味期限	2026/08/12
入手方法	2025/12/02 Rajmandir Hypermarket (India)
税込購入価格	50.25 INR（≒86 JPY）