No.7903はインドのNestlé India、Maggi Korean BBQ Veg Noodles。インドの即席麺市場をリードするMaggiブランドですら韓国風味の製品を出しているのか、と思われる方も多いだろうと思うが、これがインド即席麺の現在の流れなのである。Koreanと銘打つ製品を出せば、それなりの売上が見込めるのだろう。

ただ、Koreanと銘打っていても単に唐辛子の刺激を突出させただけで、韓国料理とはあまり縁が無さそうな製品が多いのも事実。王者Maggiたるもの、そんな安直な製品は出さないだろうという期待があるのだが、どうだろうか？バーベキューっぽさの方が優っていたりして。

食べてみて、Koreanと銘打つインド製即席麺の中では、韓国風味というか韓国のラーメンっぽさがよく出ている製品だと思った。と同時に殆どバーベキューっぽさは感じられなかった。まあこの製品はインドでは大多数である動物性素材不使用製品なので、肉々っぽさを感じることはハナから期待していなかったが。

袋の調理例写真に載っている黄色く四角い板状のものはチーズだろうか？チーズを入れることを推奨しているならそれに倣うつもりだったが、作り方説明を見てもそれらしい表記はなく、写真には溶けかかった様子もないので見送った。韓国風味にはチーズが合いそうに思う反面、バーベキューからは遠ざかっちゃうかな。

国名	インド
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 901058 003734
会社名	Nestle India
製品名	Maggi Korean BBQ VEG Korean
謳い文句	Barbeque meets Fiery Chilli that truly hits the spot
調理方法	ゆで5分
質量	内容量90g
熱量	289kcal (1,214kJ)
Na	0.824g
付属品	粉末スープ、調味油
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は幅3.5mmの扁平断面で、厚みもあり、インドの即席麺にしてはボリューム感がとても大きいです。表面は軽くざらついていて、角は丸められており、密度が高い感じです。ただ弾力感は弱く、歯応えも単調でコシがなく、もっさりした鈍重な食感です。インドの即席麺としては結構量が多く、満腹感を得られます。
汁・ソース	スープは赤茶色で、量は少なく、ドロドロした舌触りです。目が覚めるようなかなりの激辛ですが、鋭い辛さではありません。味や香りの手数が多い印象で、スパイスは華やかさや開放感に欠け、内に籠った感じです。動物性素材を使っていませんが、うま味は必要十分に出ています。
具・その他	唐辛子の欠片や、乾燥ニンニクの粒々が入っています。香りやうま味の出し方で韓国っぽさを感じる一方、バーベキューという感じはしませんでした。
総合評価	★★☆2.5
試食日	2026/03/22
賞味期限	2026/06/14
入手方法	2025/12/02 D Mart (India)
税込購入価格	41 IDR（≒71 JPY）