No.7607はインドネシアのABC President、Mi ABC Selera Pedas Nampol Mi Instan Goreng Rasa Sapi Pedas。インドネシア風焼そばの辛い牛肉風味。パッケージの色合いや調理例写真も毒々しくて辛そうだ。同社は台湾の統一企業(Uni-President)系の会社。
Nampolの意味が判らず、検索するとナミビアの警察(Namibian Police Force)ばかりが出てきてしまうが、さすがにこれは関係ないだろう。さらに調べていくとインドネシア語で「張る」という訳を発見した。辛さ(Pedas)の緊張、という意味だと考えればしっくりきそうだな。
食べてみて、強烈に辛いソースではあるが、その割にはキチンとうま味が出ていて中抜け感が少ない。比較対象としてペヤングの激辛やきそばあたりよりは味わいを楽しめる製品になっている。ただ日常的にこの刺激に浸りたいとは思わないなあ。
麺は幅3mmで、厚みもあり、角は丸められていて優しい舌触り。表面はツルツルではなく粉っぽい感じ。重量感は結構ある。やや硬めでしっかりした歯応えがあるが、噛み切り感は鈍め。インドネシアの即席麺としてはしっかりした存在感がある。
ソースはとても辛い。チリオイルが二つ付いているが、大きな方はダシ成分が入っていて大して辛くはないが、小さな方は辛さに特化した調味油になっている。辛い刺激が得意でない人は、小さなチリオイルを入れない方が良い。うま味は結構強く出ているが、牛肉の匂いは分かりにくい。
単調な味なので、肉や野菜を入れたいところだ。
国名 | インドネシア |
ジャンル | 袋汁なし麺 |
EANコード | 8 992388 132324 |
会社名 | ABC President |
製品名 | Mi ABC Selera Pedas Nampol Mi Instan Goreng Rasa Sapi Pedas |
謳い文句 | Spicy Beef Flavour |
調理方法 | 8 992388 132324 |
質量 | 内容量80g |
熱量 | 400kcal(1,675kJ) |
Na | 1.24g |
付属品 | 粉末ソース、チリオイルx1.0、チリオイルx2.0 |
ノンフライ麺 | × |
湯切り | 要 |
麺 | 幅3mmで厚みもある、角は丸く優しい舌触り、表面は粉っぽい、硬めで歯応えは鈍い |
汁・ソース | 激辛、調味油大は旨味を含むが調味油小は辛さに特化、旨味も潤沢で中抜け感はない |
具・その他 | 牛肉の香りは弱い、辛いだけでないのは良いが、単調な味なので肉や野菜を入れたい |
総合評価 | ★★☆2.5 |
試食日 | 2024/10/08 |
賞味期限 | 2025/01/03 |
入手方法 | 2024/07/06 Indomaret (Indonesia) |
税込購入価格 | 3,100 IDR (≒32 JPY) |