No.5611はAcecook Vietnam社のVina Acecook、Hảo Hảo Mì Tôm Chua Cay。辛くて酸っぱい海老味で、袋にも小さくSour-Hot Shrimp Flavourとか酸辣蝦味麵と書かれている。Acecook Vietnamはベトナム即席麺市場で過半数を占有するが、その原動力となったのが2000年に投入されたこのHảo Hảoシリーズと言われる。丼に麺とお湯を入れて待つだけのチキンラーメン方式で、麺は気泡感と弾力感が強いブヨブヨ麺。スープも妙に甘酸っぱくてボンヤリした感じ。日本的価値観で日本の即席麺と正面から比較されると全然良いところが無い。でも、ベトナムの気だるい暑さの中で汗をかきながら、おもむくままに香草や魚醤とかを放り込んでムシャムシャ食べるのにはこの味が実に良く合っているように思えてきた。