No.8006は東京都江東区のサニーフーズ、舞の海醤油ラーメン。製造は秋田県のクックランド。購入場所は青森県の道の駅ふかうら。舞の海は青森県西津軽郡鯵ヶ沢の出身であり、ここは津軽半島の付け根で秋田ー青森の県境からも距離がある。なので出身地の人達が盛り上がって出来た製品ではないように思える。

舞の海といえば小柄な体格にも関わらず多彩な技で大きな力士を翻弄するところが痛快かつ魅力的だった。この特徴を今回の品が味や食感で体現してくれるのか、それとも単に名前を使わせてもらっただけの普通のラーメンなのか、興味が湧くところである。

食べてみて、乾麺＋液体スープのご当地ラーメンとしては標準的な質感を持つ製品である。しかし力士を彷彿させるような力強さとか筋肉とか塊という迫力ある要素を感じ取ることができない。麺は細くて柔らかめで、少しくたびれたような印象だし、スープも豚と煮干しのハイブリッドで、パワフルとい呼べるほどのものではない。ニンニクの香りが軽いアクセントになっている程度。

ただ素性としては良いものを持っていると思うので、僅かな工夫で全体を引き締めることは出来ると思う。具体的にはゆで時間を早めに切り上げ、スープはお湯の量を少なめにして濃いめに作ることで、舞の海もビックリのパワフルかつキレのあるラーメンになるだろう。ひと手間かけて麺を湯切りするのもアリかもしれない。

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 984742 063614
会社名	サニーフーズ
製品名	舞の海　醤油ラーメン　（製造はクックランド）
謳い文句	青森県産にんにくと国産にぼしのダシが決め手のスープ　お鍋１つで手軽に作れる！〈製麺地　秋田県〉
調理方法	ゆで5分
質量	内容量107g／麺70g
熱量	311kcal (1,306kJ)
たんぱく質	13.7g
脂質	5.0g
炭水化物	52.9g
Na	～g（食塩相当量7.9g）
付属品	液体スープ
ノンフライ麺	○
湯切り	不要
麺	麺は幅2mmのほぼ正方断面で、輪郭やエッジはやや甘く、穏やかな舌触りです。頼りなさはありませんが、柔らかめで少しくたびれたような食感です。強く自己主張をするのではなく、スープとの親和性を重視したような麺です。
汁・ソース	スープは濁り感のある薄めの茶色で、煮干しや魚粉の匂いが前へ出てきています。結構塩辛い一方で、醤油濃度は薄めです。ニンニクの香りが強いです。ポーク系の旨みも出ていて、スキがない印象です。適度な油っぽさによる力感がある一方で、辛い刺激はありません。
具・その他	具は王道のチャーシューやメンマを入れたいです。津軽出身の力士である舞の海をテーマとする割には今一つインパクトに欠け、技も多彩というほどではありません。次に食べる機会があれば、ゆで時間短めのスープは濃いめにして作りたいです。
総合評価	★★★3
試食日	2026/09/10
賞味期限	2026/10/06
入手方法	2026/06/16 海の駅ふかうら　まるごと市場
税込購入価格	270 JPY