No.7911 Coop (Sweden) Taste of Asia Noodles Chicken Flavour

No.7911はスウェーデンのCoop Sverige AB、Taste of Asia Noodles Chicken Flavour。生産はリトアニアのKauno Grūdai。No.7891で姉妹品のVegetable Flavourを紹介している。

スウェーデンの生協(coop)が販売する製品だから販売エリアは同国内に限定されるのかと思いきや、裏面の説明書きは同国語の他にデンマーク・ノルウェー・フィンランド・エストニア・ドイツ語も併記されている。本製品がこれらの国でも販売されるからなのか、あるいはスウェーデン国内にこれらの言葉の話者が多いからなのかは不明。

食べてみて、姉妹品のVegetable Flavourよりもだいぶ親しみやすくて食べやすい味になっていると感じた。麺は日本人の感覚には全然合わないだろうと思うが、洋風チキンコンソメ風のスープは嫌な匂いもせずに適度な刺激もあり、多くの日本人が受け入れることができるだろう。

この製品の作り方は丼に麺を入れてお湯を注ぎ指定時間(四分)放置するチキンラーメン方式なのだが、これを日本の袋麺で一般的な鍋でゆでる方式に置き換えるとどうなるのか?試してみたくなった。もしかしたら高温で湯戻しすることで麺の食感が劇的に改善するかもしれない。

幸い味違い(牛肉味)がもう一個未試食のまま手元にある。欧州の即席麺はスープの味に応じて麺を作り分けるようなことはしていないようなので、次回(たぶんNo.7921)は敢えて指定された作り方を逸脱してみようと思う。

国名 スウェーデン
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 7 340191 139169
会社名 Coop Sverige AB
製品名 Coop Taste of Asia Noodles Chicken Flavour
謳い文句
調理方法 丼お湯入れ4分
質量 内容量85g/麺77.35g
熱量 393kcal (1,650kJ)
Na 〜g(食塩相当量4.75g)
付属品 粉末スープ
ノンフライ麺 ×
湯切り 不要
麺は幅2mmの角断面で、細かなスポンジのような気泡感があり、表面はザラついています。湯戻し直後はゴワゴワして硬めですが、すぐにのびて頼りない食感へ変化します。粘りに欠け脆い印象で、コシがなく歯応えは単調です。香りも今一つで、日本の即席麺とは別物の印象です。
汁・ソース スープは透明感のある淡い黄色です。素直な洋風チキンコンソメ味で、心地よい唐辛子の刺激があり、退屈さは感じません。うま味は人工的ですが十分で、欧州製即席麺によくある日向臭さはありません。スープ自体はアッサリしていますが、麺から溶出する油分で力強さを補っています。
具・その他 細かなニンジンの粒とネギは、意外に存在感があります。No.7891で食べた姉妹品のベジタブル味よりも、親しみやすくて食べやすい製品です。
総合評価 ★★2
試食日 2026/04/04
賞味期限 2026/08/15
入手方法 2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく
税込購入価格

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