No.7775は日清食品、日清ラ王　塩とんこつ　３食パック。現在ラ王には柚子しおと豚骨醤油がある一方で、昔は存在した純粋な塩味や豚骨は無い。そして今回の品もブレンド系の味である。今の消費者は単純な味だとあまり購買意欲が湧かないだろうという判断なのかな。

今回の品を買ったのは春頃で、出立ての安売り現場に出くわして三個パックを税抜298円で購入した（希望小売価格408円）。一個当たり百円近辺で前回紹介した湾宝ホタテの約十分の一、決して高額な袋麺ではない。だが日清食品はこのラ王をプレミアム袋麺と位置付けたいのかパッケージに「王道、本格、上質」なんて文言が踊っているのがなんだか微笑ましい。

食べてみて、麺もスープも隅々までコントロールが効いていて、なんだかお釈迦様の掌の上で踊っているような気分になった。つまりどう作ってどう食べても水準以上でそれなりの満足が得られるだろうが、いろいろ遊んだり実験してレスポンスを楽しむ喜びのようなものはここには無いように思った。決められたレールの上しか動けないような感覚。

麺は落ち着いて重量感があり、スープも重厚で隙が無い。豚骨臭は弱く白湯スープに近い印象。粉末スープゆえにあまり高級感はないけれど、一個百円程度の製品でこの充実感は凄いなというのが素直な感想。しかしその反面、味香りの全ての要素がフィルターを介して伝わってくるような、伝達経路にゴムやバネを通しているようなもどかしさがある。

今回買ったのは３個パックなので、同じ品を三度続けて食べた。ゆで時間を少し変えたり入れる具を変えたりしたが、結果的には全て同じような出来になってしまい、ちょっとばかり工夫をしてみても、出来上がりにその結果が殆ど反映されないなあ、と感じた次第。

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 902105 902448 (3p:116616)
会社名	日清食品
製品名	日清ラ王 塩とんこつ ３食パック
謳い文句	とろまろ　まろやかな塩と濃厚な豚骨の旨み　赤穂産焼き塩使用　追い求めたのは王道、本格、上質
調理方法	ゆで4分
質量	内容量93g／麺80g
熱量	346kcal(1,453kJ)
Na（麺具+汁）	〜g（食塩相当量2.3+2.8g）
付属品	粉末スープ、調味油
ノンフライ麺	○
湯切り	不要
麺	麺は2.5mmの扁平断面で、縮れは殆どなく、角は取れており穏やかな舌触りです。表面はぬめるように滑らかで、箸ですくい上げにくいぐらいです。緻密な重量感があり、存在感のある麺です。ただ整いすぎていて、食品というよりも工業製品という感覚があります。
汁・ソース	スープは淡い色でミルキーな濁りがあり、若干のとろみがあります。鶏のまろやかなダシとニンニクの匂いが漂います。味や香りに不足感はなく、隙間の無いスープです。ただ麺と同様に小綺麗に作られすぎて、調理現場の臨場感みたいなものに欠けます。
具・その他	麺もスープも存在感が強いので、どんな具を入れても負けることはないでしょう。誰がどう作っても一定水準以上のものが出来上がりそうですが、意外性からくる楽しみや面白さには欠けるように感じました。
総合評価	★★☆2.5
試食日	2025/09/05
賞味期限	2025/10/25
入手方法	2025/03/19 やまか
税込購入価格	322 JPY / 3p