No.7650は寿がきや食品、3食入　ひだまり食堂　豚ガラ醤油ラーメン。No.7620で姉妹品の豚ガラ塩ラーメンを紹介している。他に豚ガラ味噌ラーメンが存在するが未入手。製造は三重県にある袋の揚げ麺委託生産の雄、つばめ食品。近ごろ流行りの三食入りパッケージでオープン価格だが、特売に遭遇したため税抜158円で購入（塩味は199円で購入）、一食当たり約53円。

三食入りの袋麺は日清のこれ絶対うまいやつ♪やラ王、マルちゃんZUBAAAN!などノンフライで少し高級な製品から拡がってきたものが、今や普及価格帯にも下りてきたんだねえ。私にとって一回の試食記を書くのに五食分買うのは辛く、有難い流行である。

食べてみて、麺を油で揚げた香ばしさが全体を支配して、昭和の袋麺を彷彿させる懐かしい感覚。塩味の時と同じ印象を受けた。私のようなオッサンには好ましい性質である一方で、アッサリ・スッキリ志向のパッケージデザインとは若干の乖離がある。

製品の質量は87g（麺80g）とやや小ぶりだが、熱量は426kcalと結構な高エネルギー食品。お洒落で上品な袋麺だと思って買ってはみたが、食べたらコテコテのレトロ感に「こんな筈じゃなかったのに・・・」というミスマッチが生じる懸念を持った。

麺は2mm強の扁平で、輪郭は明確で粒立ちが良い印象。ただ時間の経過によるヘタリが大きいように感じられた。麺を油で揚げた香ばしさがとても強く、これがこの製品全体の印象に影響する。昭和の袋麺っぽい感覚である。

スープは濁りのある茶色で、やはり古風な醤油味。豚肉に加えて和風だしのうま味も感じられ、隙の無い味になっている。辛い刺激や癖のある香りは少なく、まろやかで穏やか。麺の油っぽい匂いのため、力感も十分に備わっている。

薬味のネギは入っていない。懐の広い味で、具は何を入れても大丈夫だろう。

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 901677 191427 (3p:191380)
会社名	寿がきや食品
製品名	3食入　ひだまり食堂　豚ガラ醤油ラーメン　（製造はつばめ食品）
謳い文句	コク深い旨み！　ほっとする優しい味わい　豚ガラ醤油のおいしさ指数！コク★★★まろやかさ★★☆旨み★★★
調理方法	ゆで3分
質量	内容量87g／麺80g
熱量	426kcal(1,784kJ)
Na（麺具+汁）	〜g（食塩相当量1.3+3.8g）
付属品	粉末スープ
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	2mm強の扁平、輪郭は明確、経時変化大、油で揚げた香ばしさが製品全体を支配する
汁・ソース	濁った茶色、古風な醤油味に和風だしが加わり隙のない味、刺激や癖は少なく穏やか
具・その他	薬味のネギ無しは珍しい、懐が広い味なのでどんな具も合う、外観よりも力強い製品
総合評価	★★☆2.5
試食日	2024/12/12
賞味期限	2025/03/17
入手方法	2024/08/22 クリエイトSD
税込購入価格	171 JPY / 3p